Общоприето е, че пудингът е ястие, което се сервира за десерт, обаче този царевичен и царевичен лук пудинг с пролетен лук, шунката и сиренето са идеални за основно ястие. съдържаща се в това ястие добавете чесън, босилек и люта чушка подправка подправка за него. Освен това приготвянето му не отнема много времени. 
Time: 45мин. Трудност: лесно Сервиране: 4-6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1,5 с.л. варена царевица, прясна или размразена замръзнал
- 1 китка зелен лук (бял и зелен части), нарязан на ситно кръгове
- 1 (170 гр.) Пръчка черна горска шунка, нарязана на кубчета (около 1,25 ст.)
- 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
- 1/2 ч.л. подправка лют червен пипер
- 3 големи яйца
- 2 с.л. крем за пиене 10%
- 110 gr. полутвърдо сирене, нарязано на кубчета
- 1/4 чл. нарязани листа босилек
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 супена лъжица. пълнен нарязан на кубчета царевичен хляб
- Щипка сол
Рецепти с подобни съставки: царевица, масло, лук зелена, сушена шунка, чесън, подправка чили, яйца, сметана, сирене гауда, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Разтопете маслото в тиган с чугун с големина 25 см на среден огън. Добавете царевицата, лука, шунката, чесъна и лютото подправка чили. Гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът няма да стане мека, около 3 минути. Междувременно леко разбийте яйцата голяма купа и се разбърква в сметана, сирене, босилек, сол и черен пипер на вкус.
- Извадете тигана от котлона. Пълнени пълнежи от тигана царевичен хляб и захар. Изсипете яйчната смес и внимателно разбъркайте, така че всички съставки да се разпределят равномерно. Сложете тигана във фурната и гответе до получаване на масата леко въздушен и златист. Сервирайте пудинга топъл.
