Докато месото се пече на скара, веднага го скарайте зашеметяваща гарнитура от сладък картоф – сладък картоф. за разлика от картоф, сладък картоф е по-здравословен и богат сладък вкус. Нарежете полу сварения сладък картоф в униформата си на филийки и ги скара, докато хрупкав апетит. Придайте на гарнитурата ярък вкус и аромат, като поливате с пикантен дресинг от печен чесън с подправки и поръсен с пресен зеленью. 
Time: 35 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 6 големи грудки сладки картофи
- 5 супени лъжици. л. зехтин
- 6 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 ч.л. ситно нарязани листа от прясна мащерка
- 1/4 ч.л. люспи от червен пипер
- 2 с.л. л. ситно нарязан пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), черен пипер червена зърнена култура, мащерка, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Сложете сладкия картоф в голям съд със студена вода, добавете 2 ст. л. сол и гответе, докато омекне, но все пак силен, около 15 минути. Отцедете и дайте малко изстивам.
- Запалете скарата до горещо.
- Докато картофите се охлаждат, загрейте в малък тиган решетка за грил 2 с.л. л. масло. Добавете чесъна, мащерката и зърнените храни червен пипер и се запържва, докато чесънът е мек, около 45 секунди. След това извадете тигана от скарата.
- Нарежете всяка грудка наполовина, след това изрежете всяка наполовина вертикално на 3-4 резена, в зависимост от размера грудка. Намажете филийките с останалите 3 с.л. л. олио и сол. Грил до светло златисто кафяво и готов, около 6 минути.
- Прехвърлете в чиния и смесете веднага с чесновото масло и нарязан магданоз.
