Пюре от чесън и боб със свинско месо карибски ребра

Супа от чесън и боб в карибски стил със свински ребра – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: Фото карибска чесново-бобова супа със свински ребра в Карибите Време: 8 часа 20 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

Пюре супа:

  • 450 gr сушен черен боб, подбран и измит
  • 900 gr. свински ребра
  • 8 супени лъжици. вода
  • 1/4 чл. тъмен ром
  • 1 глава чесън, не обелвайте, нарежете наполовина хоризонтално
  • 1 среден лук, нарязан на ситно
  • 2 с.л. л. сол
  • 2 дафинови листа
  • 1 ч.л. сушен риган
  • 1 ч.л. смлян кимион
  • 1 ч.л. нарязан червен пипер

Сос Moyo:

  • 4 скилидки чесън, кайма
  • 1/4 чл. зехтин
  • 1/2 с.л. сок от лайм (около 4 липа)
  • 1/4 чл. нарязан килантро
  • 1 ч.л. готварска сол

Рецепти с подобни съставки: черен фасул, свинско, дафинов лист, риган, люта чушка, кимион, сок от лайм, сос от майо, цилантро, ром

Приготвяне на рецепта:

  1. Сложете черен боб, свински ребра, вода, ром, половинки глави чесън, лук, сол, дафинови листа, риган, кимион и нарязан червен пипер в бавна готварска печка. Корица и гответе на слаб огън, докато бобът е мек и месото е включено ребрата няма да се отделят от костта (около 8 часа).
  2. Сложете ребрата от супата. Използване на ръчно потопяемо блендер пюре супа до кремообразна консистенция, но в същото време в нея трябва да останат малки парченца боб (Или каша наполовина супа в блендер и я върнете обратно в бавната готварска печка.) Нарежете месо от костите, нарежете го грубо и го върнете обратно в супата. moyo: сложете в малка купа, подходяща за използване в микровълнова, чесън и зехтин и загрейте микровълнова с висока мощност, докато чесънът стане златисто, от 1 до 2 минути. Добавете сок от лайм, килантро, сол и оставете настрана до сервиране. Сервирайте в сондата. Изсипете супата затоплени чинии и добавете малко сос mooya към всяка сервиране.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: