Пюре от сладки картофи с карамелени ядки

Ако искате да приготвите необичайно гарнитура към вашето месо, което Ще бъде интересно да комбинирате с него на вкус, след което изберете ям. му наричани още сладки картофи и по консистенцията в готовата форма прилича на картоф, но със сладникав вкус. От сладък картоф Можете да направите вкусни картофено пюре. Смесете го в равни пропорции с жълти картофи, сварете и смачкайте, добавяйки мляко и масло. И за да подчертаете вкуса на този зеленчук, го изсипете сос от кафяво масло с хрупкави пекани. Той е ще придаде на картофено пюре лек орехов карамелен вкус. Въпреки това необичайна комбинация, тази гарнитура е идеално подходяща за печеното вътре духовке мясу или птице. „Снимка Time: 50 мин.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

  • 0,5 кг картоф Русет Бърбанк (около 2 средни грудки), обелени и нарязани
  • 0,5 кг сладък картоф (приблизително 2 средни грудки), обелен и кълцано
  • Щипка лют червен пипер
  • 165 gr. осолено масло, нарязано на парчета, стайна температура
  • 1/4 – 1/2 с.л. мляко топло
  • 1/3 чл. нарязани пекани
  • 1 – 2 ч.л. кафява захар

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф (сладък картоф), картофи, кафява захар, пекани, мляко

Приготвяне на рецепта:

  1. Сложете картофите и сладките картофи в голям съд и залейте студена вода с 2 см над нейното ниво. Богато сол и донесе до кипене. Намалете котлона до умерен и оставете да къкри до готовност. около 15 минути.
  2. Отцедете картофите и върнете тигана на бавен огън. Загрейте, за да оставите останалата вода да се изпари за около 2 минути. Добавете кайенския пипер, 0,5 с.л. сол и цялото масло, оставяйки настрана само 2 с.л. л. Намачкайте картофите със смачка, докато получите хомогенна маса. Постепенно се разбърква в млякото, за да се получи пюрето сметана. Пипер и прехвърлете в чиния за сервиране.
  3. Разтопете останалите 2 с. Л. В тиган на умерен огън. л. (30 гр.) масло, докато започне да потъмнява, 3-5 минути. Сипете баничките и леко запържете, 1-2 минути, след това извадете от плоча. Разбъркайте кафява захар. Изсипете сместа с картофено пюре.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: