Стъпка по стъпка рецепта за романтична вечеря.
Имате с кого да споделите горещи чувства, тогава не се откажете от идеята за отделяне от тълпата и подредете романтично вечер за двама. Трябва да резервирате бутилка стока Италианско вино и загрейте ястието преди да добавите босилек. Между другото, ако можете да приготвите правилно макароните, можете лесно да ги сготвите за двама. защото най-добрата рецепта за паста е да го приготвите директно преди да сервирате в количеството колко ядат на масата.
Time: 25 мин. Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr паста като penne
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 2 скилидки чесън, натрошете с нож на нож и нарежете
- 2 шалот, котлет
- 1 супена лъжица. водка
- 1 супена лъжица. пилешки бульон
- 900 gr. пюриран доматен сос
- Едрозърнеста сол и смлян черен пипер
- 1/2 с.л. маслен крем 33%
- 20 пресни листа босилек, накъсайте
- Препечен хляб
Рецепти с подобни съставки: паста penne, доматен сос, сметана, шалот, чесън, водка, босилек
Приготвяне на рецепта:
- за грейте голям тиган и добавете масло, масло, чесън и шалот. Умерете огъня и гответе печеното до шалотите не се карамелизират от собствената им сладост, за 3-5 мин. Налейте водка и започнете да се изпарява около половината, това е отнема 2 – 3 минути Добавете пилешкия запас и доматите и донесете сос до кипене; подправете със сол и черен пипер.
- По това време сложете сварената паста, докато al dente е готова. За
Време за готвене
от тестени изделия се правят зеленчукови филийки или препечени филийки.
- Върнете се към соса си и сипете сметаната, върнете отново ври; премахнете от топлината. Добавете варена паста, накъсайте отгоре листа босилек. Сервирайте макаронени изделия с хрупкав хляб. върви добре с червеното вино Sangiovese.
