Комбинация от ароматизирани пържени гъби в Портобело и топено сирене в този пържен сандвич го прави много удовлетворяващ и вкусни, а печените чушки бланширани придават повече сочност и мекота острота. Чушките могат да се пържат на открит огън или във фурната във режим на скара, докато овъглената кора започне да я оставя. Съберете сандвича, като намазвате хляба с малко сос сода люти чушки за приятен пушен вкус и запържете нататък масло, така че сиренето да се разтопи и хлябът да стане хрупкав. Този сандвич ще задоволи глада ви дълго време. Споделете с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 голяма или 2 малки чушки с пипер
- 2 капачки от гъби Portobello, тънко нарязани, отстранете плочите (Незадължително)
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 9 филийки хляб за кубински сандвич, нарязани наклонено 0.8-1 см дебелина.
- 8 филийки сирене Монтерей Джак (приблизително 180 гр.)
- 1 супена лъжица. л. люти чушки в сос алобо
- 6 супени лъжици. л. (90 гр.) Масло, омекотено
Рецепти с подобни съставки: джалапенос, гъби шампиньони, хляб от чиабата, сирене монтер Джак, черен пипер в сос масло от adobo
Приготвяне на рецепта:
- Запържете чушките poblenano на открит огън или във фурната в режим скара, докато се овъгли от всички страни, като я завъртите като необходимо, приблизително 8 минути. Сложете в купа и покрийте пластмасова обвивка, така че черният пипер да се задушава за 5 минути. Охладете и отстранете почернената кожа. Тънък пипер ивици и след това парчета от 2,5 cm.
- Сотирайте гъбите в зехтин в средно голям тиган при умерено силен огън. След около 3 минути, когато те практически омекна, сол и черен пипер. Оставете настрана.
- Поставете 4 филийки хляб върху работна повърхност. Облечете всеки 1 резен сирене, около 1 с.л. л. нарязан пипер бланширан, 1 супена лъжица. л. гъби и още една филия сирене. Смажете долната страна останалите филийки хляб с тънък слой чиполе в сос алобо и затворете сандвичите. Разстелете двете страни на всеки сандвич тънък слой масло, използвайки около 1,5 с.л. л. масло за всеки сервиране.
- Поставете средно голям тиган на среден огън и сложете 2 сандвича. Покрийте тигана и запържете до златиста коричка, около 2 минути. Флип, отново се покрива покрийте и запържете, докато хлябът покафенее и сиренето се разтопи, още около 2 минути. Повторете същото с останалите сандвичи.
