Домашният домат е богат на лют слънцето, топъл летен дъжд и ароматите на бушуваща зеленина. Този зеленчук сам по себе си е много вкусна храна, но това не го притеснява бъде основната съставка в летните ястия. С него е доста просто. да си фантазираме например сирене, чесън, върви добре с него, всякакви пресни билки и майонеза.
Но дори и на обикновена комбинация от различни продукти не си струва да спре. Доматът се сервира добре с плънката, така че защо не почерпете се с вкусни печени зеленчуци. Възможно също направете отлична гювеч със сирене и билки и подправки. Има много различни опции за ястия. Но основното продуктите в приготвянето винаги са домати и сирене, както и добра фурна. Основното нещо ще бъде желанието и доброто настроение, в крайна сметка, именно тя може да даде на ястието ненадминат вкус и красота. В тази статия ще разгледаме някои интересни идеи оригинален метод на готвене.
Печени домати с сирене фета и маслини фурната
За да се подготвите, ще ви трябва:
- 8 домата
- 120 г сирене фета,
- чаша маслини
- супена лъжица растително масло,
- 2 чаени лъжички сух босилек.
Маслините се нарязват на малки пръстени. Бринза се нуждае натрошете или нарежете на малки парченца и смесете с босилек, който също е смлян. Доматите се отрязват горната част, тя ще се използва като покривало и цялата вътрешна пулпа се отстранява. Цялата кухина на домата е запълнена пълнени със сирене и маслини и затворени с получените капаци. Пълнените домати се нареждат върху лист за печене и се поръсват масло. Пече се във фурната за около 15-20 минути. температура настроен на 180 ° C.
Печени домати с сирене моцарела
За да се подготвите, ще ви трябва:
- домати,
- сирене моцарела
- сусамови семена
- зехтин.
Доматите се нарязват наполовина и всяка част има по малко гърбът е подрязан така, че зеленчуците да са стабилни върху листа за печене. сирене нарязани на плочи не повече от 5 мм. Всеки запис навива се в сусамово семе и се поставя върху домат. Също така готов доматите се нареждат върху лист за печене и се напръскват с олио. фурна Загрява до 180 ° C. Ястието трябва да се готви за около 10-15 минути, трябва образува се златна кора.
Домати с фета сирене, чесън, лимонова кора и розмарин
За да се подготвите, ще ви трябва:
- 4 домата
- 100-150 г сирене фета,
- 2 скилидки чесън,
- 2 стръка зелен лук с лук,
- чаена лъжичка настъргана лимонова кора,
- 3 стръка босилек,
- чаена лъжичка розмарин
- 2 супени лъжици бели бисквити,
- 2 супени лъжици зехтин,
- смлян черен пипер на вкус.
От доматите се нарязват малки капачки, цялата плът извади се и се наряза добре. Глави чесън пресова се, а лукът се нарязва на пръстени. Сиренето е необходимо с натрошете ръцете и добавете към целулозата на домат. Лукът си ляга чесън, кори, крекери, розмарин, босилек, сол и черен пипер. зеленина трябва предварително да се смила. Цялата смес е чиста Подреждат се домати и се подреждат върху лист за печене. Отгоре домати мазнина със зехтин. Фурната се загрява до 180 ° C. Ястието се готви за около 10-12 минути.
Домати, запечени със сладък пипер и сирене фета
За да се подготвите, ще ви трябва:
- 1 кг домати
- 500 г сладък пипер
- 150-200 г фета сирене,
- 2 яйца
- растително масло, магданоз, смлян черен пипер – на вкус.
След това пиперът трябва да се пече и обелва нарязани на малки парченца. Горната част се отрязва от доматите и цялата плът се отстранява. Бринза се смила и се смесва с филийки черен пипер и растително масло и сол. Получената смес доматите се пълнят и се подреждат върху тава за печене. Съдове за готвене за печенето трябва да има високи страни. Яйцата разбийте и внимателно намажете отгоре на всеки домат с чаена лъжичка. Каша от доматът се търка през сито, осолява се и се изсипва пълнен домати. Ястието се нуждае от малко спрей с масло. фурна Загрява до 180 ° C. Ястието се готви за около 10 минути. завършен домати, поръсени с магданоз и черен пипер.
Варени варени домати
За да се подготвите, ще ви трябва:
- 1 кг домати
- 250 г сирене
- 100 г мазнини,
- 200 г пшеничен хляб,
- половин чаша пилешки запас,
- сол, черен пипер, босилек, риган – на вкус.
Внимателно извади цялата маса от домата, осолени и да се развали. Ларда и хлябът се нарязват на кубчета. Запържете ги в ред, първо свинска мас, а след това и хляб. Сиренето се нарязва на малки парченца и босилекът се настъргва на ивици. Разбъркайте всички готови продукти и пълни домати. Сложете ги в дълбока форма и мърда във фурната в пилешки запас. Фурната се загрява до 180 ° C. Гответе ястието за около 20 минути. Готовите домати поръсете риган.
Домати, изпечени в сладкиш със сирене и яйца
За да се подготвите, ще ви трябва:
- 5 домата
- 2 супени лъжици брашно
- 100-150 г твърдо сирене,
- 3 яйца
- Чаена лъжичка растително масло
- сол, черен пипер – на вкус.
Доматите се нарязват на кръгчета. Започва брашно тесто, вода и сол. Яйцата бият добре. Сиренето се настъргва на едро ренде. Доматените кръгчета се потапят в тестото и се нареждат върху предварително намазнена тава за печене Поръсете отгоре сирене, черен пипер и яйце. Фурната се загрява до 180 ° C. Гответе ястието за около 6-10 минути.
Блажен Домати с сирене
За да се подготвите, ще ви трябва:
- 5 средни домата
- чаша настърган кашкавал
- чаша галета,
- 2 големи скилидки чесън,
- магданоз, сол.
Цялото ядро се отстранява от доматите, а останалите стени осолени от всички страни. Главите чесън се преминават през преса, магданозът ситно нарязан. Сирене, крекери, чесън и магданоз старателно се смесва и се подрежда в домати. фурна Загрява до 180 ° C. Ястието се готви за около 20-25 минути.
Домати с ориз, билки и сирене “Гноми”
За да се подготвите, ще ви трябва:
- 4 домата
- 3 супени лъжици ориз,
- 50-100 г твърдо сирене,
- супена лъжица соев сос,
- 30 г масло,
- 20 г майонеза
- 30 г заквасена сметана
- 2 стръка магданоз,
- щипка подправка “Пипер смес”,
- сол на вкус.
Оризът се вари в подсолена вода, налива се към него соев сос и масло. Също ситно нарязан магданоз. Горната част на доматите се отрязва, вътрешността се изважда, осолени, чушки и пълнени със смес от ориз. още подредени върху лист за печене. Майонезата се смесва в отделен съд, заквасена сметана и сирене, които трябва да бъдат настъргани на ситно. Получената маса намажете отгоре с доматите и покрийте с домат шапки. Фурната се загрява до 180 ° C. Ястието се готви около 20 минути.