оригинални Домати със сирене
Дългоочакваните майски дни са времена за пикник. Тоест кебапчета, барбекю и други рибни и месни удоволствия. Направете вкусна гарнитура до месо. Изглежда великолепно, изядено мигновено, абсорбира се бързо. Домати, сирене, хляб, подправки и билки – това е всичко настроен.
Домати със сирене. Оригинална гарнитура за овнешко 
Универсалността на предястието е, че може да се приготви бързо – както в природата, използвайки скара, барбекю. Така у дома, в обичайното фурната. Интересното е, че такива домати и сирене се сервират като оригинална гарнитура за овнешко в много известни ресторанти. Тайните на готвачите в използването на букети от подправки, специални сортове домати, различни сортове сирене. Но принципът е един – кръгове твърди домати с галета и сирене вътре. Комбинация, добре, много вкусно.
За готвене на домати със сирене, като гарнитура или предястие, ще ви трябва:
- Домати (за предпочитане с дебела кожа, месести, полутвърди, до добре поддържана форма при печене) – 4-5 бр.
- Хлебни трохи – около чаша.
Тук трябва да помислите добре кой хляб е по-добър да се използва. Някои хора харесват Бородино с аромат на кер. Някой предпочита трохи от бял хляб – така че закуската да прилича пица на вкус. Опитайте и двата варианта – така по-интересно.
- Подправки: чесън, черен пипер, букет от билки. Може да използва Провансалски билки или представете свой собствен ароматен букет.
- Сирене – около 150гр. Но можете да промените пропорциите.
Гответе домати със сирене и хлебни трохи можете:
Нарежете доматите на тънки кръгчета.
Настържете чесъна и смесете подправката със сол. Можеш между другото, използвайте Adyghe сол. Добавете земята към масата подправки. Вкусното участие на магданоз, босилек. Ако това зелено пресни, добавете само след печене. Василий губи своето магически аромат при нагряване. В суха форма (като участник в букет подправки) подправката може да се използва за печене.
Поставете доматните кръгчета върху лист за печене, ако се подразбира фурната. Налейте трохите във всеки кръг отгоре, “сол” ароматна подправка, настърган кашкавал. Това е целият процес. при предварително приготвени трохи, подправки ястието се приготвя мигновено.
На залога е по-удобно да печете домати на багажника с тел обикновено фолио. Разбира се, в модерно барбекю или градина процесът на пещ е по-удобен, но никой не знае най-простите начини ще боли.
Вкусни идеи
По вкусната тема на „пикниците“ имаме много вкусни идеи. Дон ухо на клада, шурпа агнешко … хубаво време и приятно апетит!
