Скариди скампи в невероятен сос от масло и бяло вина с ароматни подправки се приготвят в пакет от фолио едновременно с гарнитура под формата на паста за езици. Макаронени изделия предварително вари се до половин варене, след което се готви едновременно със скариди. Всички съставки са подредени върху трайни листове фолиото се увива и задушава на скара. отличен пълноценно ястие с изискан средиземноморски вкус, което удобно за готвени е в задния двор. Повече няма да ви отнеме половин час. Сервирайте с чаша сухо бяло вино и наслаждавайте се. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 340 gr лингвинова паста
- 0,7 кг големи скариди, обелени от черупки и чревни вен
- 2 с.л. л. зехтин
- 3 скилидки чесън, ситно настърган
- Настъргана жар от 1 лимон + сервиращи клинове
- 1 супена лъжица. л. риган, нарязан на ситно
- 1/4 ч.л. люспи от червен пипер
- 1/4 чл. сухо бяло вино
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 4 супени лъжици. рукола (приблизително 50 гр.)
- 1/4 чл. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: скариди, паста за лингвини, вино бяло, пармезан, рукола, люспи от червен пипер, лимон жар, риган
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Сложете работещите повърхност четири листа от тежкотоварно фолио с размери 5 см. B донесете в голям тиган с дълбока тиган 6 с.л. солен вода.
- Добавете линглин във вряща вода и гответе периодично като се разбърква, докато се свари наполовина, около 5 минути. Транспонирайте с стяга в голяма купа, добавете 1 с.л. л. зехтин и добро Разбъркайте. Добавете 0,5 с.л. водата, в която се готви пастата, и разбъркайте добре (не изливайте останалата вода). Добави скариди, чесън, лимонова кора, риган, люспи от червен пипер и останалите 1 с.л. л. зехтин; сол и разбъркайте.
- Разпределете пастата равномерно между листовете фолио. ръми вино и 0,5 с.л. вода от тестени изделия (две рула). капак всяка порция по 1 с.л. л. (15 гр.) Масло. Изравнете две късият край на фолиото заедно и се сгъва наполовина; след това сгънете отстрани страни за запечатване, оставяйки вътре малко място за циркулация на пара.
- Запържете колетите на шевовете на скара, докато набъбнат, и скариди и тестени изделия няма да бъдат напълно задушени, 10-12 минути.
- Внимателно разгънете фолиото и добавете рукола; микс, така че зелените да избледнеят малко. Поръсете с пармезан и сервирайте с дольками лимона.Примечание Вампърво трябва да сварите макароните, преди да ги поставите навиване. Гответе ги около половината от препоръчаното време опаковки.
