Този сърдечен дип ще ви впечатли с вкуса на чесън. Той е добър върви с пържена риба, агнешки кебапчета или можете просто да ядете го с хляб или зеленчукови пръчици. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 четки грудки картофени грудки (приблизително 450 с.)
- Сол според нуждите плюс 1 с.л. л. и 1 ч.л.
- 8 нарязани средни скилидки чесън
- 3/4 чл. цели бланширани бадеми
- 1/2 с.л. зехтин
- 1/2 с.л. вода
- 5 супени лъжици. л. изцеден лимонов сок
- 3 супени лъжици. л. бял винен оцет
- Млян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: картофи, лимонов сок, вино оцет, чесън, бадеми
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофите в средно голям съд, залейте 5 см. Студена вода над нивото на картофите и солта добре. Доведете да заври на силен огън, намалете топлината до поддържайте слабо кипене и гответе до омекване, около 30 мин., така че картофите да са добре сварени. Изцедете и леко. Обелете картофите и ги изхвърлете. Големи грудки нарежете и преминете през сито за почистване или натиснете в купа среден размер за приготвяне на картофено пюре.
- По това време леко поръсете голям чесън върху дъска за рязане щипка сол и я омесете във фина паста отстрани нож. В хранителен комбайн комбинирайте чесън, бадеми и масло и разбийте докато не вземете пастата. Смесете добре маслената смес с картофите, след това добавете супена лъжица плюс чаена лъжичка сол, вода, лимонов сок и оцет, сол и черен пипер на вкус. Сервиране. Изход: 3 с.л.
