Приготвяйки такива порционирани торти, не е нужно да се притеснявате какво да правим с излишък. Те просто няма да останат и причината за това не е само малък размер на десерта, но и безупречен вкус с нотки сладък картоф и подправки. По желание може да се пюре сладки картофи заменить тыквенным. 
Time: 1 hour. 45 минути Трудност: лесни порции: 2 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Korzh
- 2/3 чл. брашно
- 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Масло, нарязано на дребно парчета, стайна температура
- 1 супена лъжица. л. гранулирана захар
- 1 супена лъжица. л. пудра захар
- Щипка груба сол
пълнеж
- 2 големи яйца
- 1/4 чл. мастен крем
- 2 с.л. л. кафява захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. смлян лют подправка
- 3/4 чл. пюре от сладки картофи
- 2 с.л. л. (30 гр.) Разтопено масло
- 1/2 с.л. мини ружа или още 2 лъжици леко подсладено бита сметана за сервиране
- Специално оборудване: 2 форми за фолио за еднократна употреба за пайове с диаметър 13 cm
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, масло сметана, захар, пудра захар, яйца, сметана, кафява захар, екстракт от ванилия, канела, люспи, сладък картоф (сладък картоф), ружа
Приготвяне на рецепта:
- Торти: поставете малък лист за печене върху поставката за тел в центъра фурна, която се загрява до 190 ° C. Брашното разбийте с кремообразно масло, захар за глазура и сол в хранителен преработвател (приблизително 2 минути). Продължете, докато сместа изглежда мокри трохи, които могат да се оформят заедно, като се стискат в ръката. мога Изглежда, че процесът ще отнеме по-малко време от посоченото, но вие все още трябва да бъдете търпеливи. Разпределете сместа равномерно между два тигана за торта за еднократна употреба с диаметър 13 cm и притиснете тестото много плътно в дъното и близо до стените, като натиснете добре го до ъглите. Изгладете и изгладете горните ръбове с пръсти или гърба на малка лъжица.
- Печете питките на горещ лист за печене, докато са пожълтете златисто кафяво отдолу и отстрани (приблизително 12 минути). Оставете елементите да се охладят напълно на багажника за тел.
- Пълнеж: разбийте яйца със сметана в средна купа, кафява захар, ванилов екстракт, канела и ароматна черен пипер. Добавете, разбиване, сладък картоф и след това разтопено кремообразно масло.
- Напълнете тиганите за торта с пълнежа. Печете докато докато съдържанието се вдигне и схване, оставайки при вида на всичко все още леко влажна в центъра (25-30 минути). Преместване на скарата, да се охлади напълно преди сервиране.
- Ако използвате ружа: непосредствено преди това предварително загрейте фурната с възможност за прегряване. Изсипете 1/4 с.л. мини ружа в центъра на всеки пай. Печете, докато ружа започне да бълбука и кафяв (30-40 секунди). Сервирайте веднага.
