Картофена салата на скара със сладък пипер – подробна рецепта приготовления. 
The photoястия: Yunhi Kim Време: 25 минути Трудност: Лесни порции: 4 – 6 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1,8 кг млади необелени картофи, големи грудки разрежете наполовина
- 4 сладки чушки (червени и / или жълти), сърцевина, нарязани на четири
- 2 китки зелен лук
- Груба сол
- 1 дафинов лист
- 6 скилидки чесън, котлет
- 5 супени лъжици. л. зехтин
- 2 – 3 супени лъжици. л. шеров оцет
- 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: картофи, чушки, лук зелен, шеров оцет, чесън, магданоз, дафинов лист
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофи, чесън и дафинови листа в тенджера с вода, сол, доведете водата до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри картофи 5 мин. Отцедете, отстранете дафиновия лист. картофи в купа, добавете чушки и зелени лук пера, сол на вкус. Напръскайте 2 с.л. л. зехтин Разклатете.
- Загрейте грила до средна температура. Сложете зелен лук, чушки и картофи. Запържете зеленчуците от всички страни, докато не сар, зелен лук 3 мин., чушки и картофи 5 – 6 мин. Прехвърлете зеленчуците в дъска за рязане, охладете малко.
- Чушките се обелват и нарязват на едри филийки. зелен нарязваме лука на дълги шишчета.Слагаме всички зеленчуци в салата и изсушете с шеров оцет и останалия зехтин. обсипвам магданоз и разклатете.
