Сос Moyo (сос на канарските острови dip) – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Луис Санчес Най- реме: 10 мин. Трудност: лесно Количество: 1/2 с.л. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 кисели портокала
- 1 скилидка чесън, обелен и нарязан на кубчета
- сол
- Нарязани листа от пресен риган
- Млян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: портокалов сок, риган, чесън, майо сос
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете портокалите в средата и изцедете сока. Разбъркайте глава чесън в хаванче (купа с дебели стени с пещ, използва се в латинската кухня). Добавете малко сол към чесъна (повече щипка, но по-малко от чаена лъжичка). Добавете сок към сместа. кисел портокал. Добавете риган и черен пипер на вкус. грес Продукти за сос Moyo, които готвите.
