Сос от кашу – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: 
Най- ремя: 25 мин. Най- рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Сос от кашу
- 1/2 с.л. паста от кашу, вижте рецептата по-долу
- 3/4 чл. кокосово мляко
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- Сол на вкус
Макаронени изделия от кашу
- 2 с.л. л. мед
- 1/3 чл. орехово масло
- 300 gr (приблизително 2 с. л.) печени ядки кашу
- 1/2 ч.л. сол
Рецепти с подобни съставки: кашу, кокосово мляко, мед
Приготвяне на рецепта:
- В средна тенджера смесете пастата от кашу, кокосовото мляко и черен пипер и сложете на среден огън. По желание опитайте и добавете сол. Загрейте, докато сосът е топъл.
- Сервирайте пилешкото, свинското или оризовия сос на скара кашу: Сложете мед в съд за микровълнова фурна и микровълнова за 15 секунди. Извадете микровълнова и добавете орехово масло в контейнера. Визсипете купата на хранителния комбайн в кашу и сол и смилайте в рамките на 5 секунди Когато комбайнът работи, наливайте много бавно мед с масло. Смесете до получаване на емулсия и хомогенна последователност; Това отнема около 45 секунди до 1 минута. ако пастата е твърде гъста и лошо намазана, добавете още малко масло.Изход: 1 супена лъжица.
