Сос от шут – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Най- реме: 20 минути Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 шотландски барел чили, премахнете семена и котлет
- 2 с.л. л. пикантен ямайски сос пикапеп
- 1/3 чл. ябълков оцет
- 1/4 чл. тъмен ром
- 3 супени лъжици. л. кафява захар
- 1 китка зелен лук, едро нарязан
- 4 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица. л. настърган обелен джинджифил
- 1 супена лъжица. л. смлян лют подправка
- 1/4 ч.л. подправка за тиквен пай
- 3 супени лъжици. л. растително масло
Рецепти с подобни съставки: пикантен сос, лют пипер, джинджифил корен, люспи, подправка за тиквен пай, ябълка оцет, ром
Приготвяне на рецепта:
- В хранителен комбайн смилате оцет, ром, кафяв в паста захар, зелен лук, чесън, чили, сос Пикапеп, джинджифил, подправка черен пипер и подправка за тиквен пай.
- Загрейте олиото в среден тиган, добавете пастърма и бъркаме, докато олиото се абсорбира и сосът е леко се сгъстява, около 3 минути Сос от студена треска Добив: 1,5 ст.
