сос макарони със сирене
Копривата в страната изглежда като истинска мафия: тя е навсякъде. Прияйте млади издънки на растение с ядки и гответе спагети с Сос от сирене Фета с киселец и коприва! Аксиома на лятното меню – да се облегне на сезонни зеленчуци, плодове и зелени. Вкусно и натурално ястието е идеално за витаминните ползи, укрепващи Имунитет.
Спагети със сос от фета сирене с киселец и коприва
За да направим сос от спагети фета, ние ще трябва:
- Щавел без стъбла (млади листа) – среден пакет
- Листа от млада коприва от върха на растението – равни количество с киселец
- Ядки (по-добри от борови ядки) – 30-50гр.
- Чесън – каша 1 скилидка.
- Лимон – 1бр.
- Фета сирене – 3 супени лъжици
- Растително масло – 100мл.
- Пакет спагети.
Обичайте сиренето от гръцки фета! При готвене здравословно Използва се само НЕПАСТЕРИЗИРАНО мляко! Всички полезни бактериите персистират, за разлика от другите сирена. Учените са съгласни мнение, че Фета в диетата може да предотврати нарушения Стомашно-чревен тракт.
Гответе спагети със сос от фета сирене с киселец и коприва може да бъде така:
Изплакнете билките, изсипете вряща вода за 30 секунди, изстискайте, смилате, избършете в блендер.
Добавете натрошен чесън към зелената маса, изцедете сока от лимона (първо 1 ч.л.), ядки, масло.
Киселецът споделя своята киселина, така че с добавянето на лимон сокът трябва да бъде внимателен!
Отново разбийте.
Натрошете сиренето, смесете със соса и солта. Тогава вкус трябва да се коригира: добавете лимонов сок или малко захар.
Загрейте малко маса в тиган. Сварете спагетите и разбъркайте със сос от коприва и киселец.
Вкусни идеи
Възможно е да замените растителното масло с ниска заквасена сметана съдържание на мазнини. Тогава готовият сос не е необходимо да се загрява. Такъв сос особено добър в комбинация с картофени рози и дори прост постни ястия!
