Барбекю сос в стил Кентъки – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ЭндрюПърселъл време: 10 минути Трудност: Лесна сума: Прибл. 1 литър Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 трапезария лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/2 с.л. сос от Уорчестър
- 1/2 с.л. ябълков оцет
- 2 с.л. л. светлокафява захар
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
- 1/4 ч.л. смлян лют подправка
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. лук на прах
- Груба сол и прясно смлян пипер
Рецепти с подобни съставки: сос Уорчестършир, ябълка оцет, кафява захар, лимонов сок, подправка, чесън прах, лук на прах, черен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете в тиган 4 с.л. вода. Добавете сос Уорчестър, оцет, кафява захар, лимонов сок, подправка, чесън и лук на прах, 1,5 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер. Донеси до кипнете, след това намалете температурата и варете соса на слаб огън 5 мин.
