Най-добре се приготвя ситно и питателно пюре от боб бавна готварска печка Тогава не е нужно да накисвате боба през нощта, но нататък готвенето му в режим на готварска печка под високо налягане ще изчезне само 1 час. Първо, за вкус, запържете лука в бавна готварска печка подправки, след това пуснете суровия боб, налейте вода и пуснете инструмент. Смелете готовата супа в блендер, като предварително заделите част от целия боб, така че супата да усети текстура. служа то по мексикански начин с резенчета авокадо, килантро, заквасена сметана и Хранителна информация на порция: (8 общо) Калории 240 , общо мазнини 3,5 g., наситени мазнини g., протеини 12 g., въглехидрати 40 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1 hour. 40мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. л. растително масло
- 1 средно бял лук, нарязан на ситно
- 5 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 4 ч.л. чили на прах
- 1,5 ч.л. земята зера
- 1,5 ч.л. сушен риган
- 2,5 с.л. сух черен боб, сортирайте
- 2 дафинови листа
- Нарязано авокадо, листа от килантро, нарязан зелен лук, филийки вар и заквасена сметана за сервиране
- Специално оборудване: Instant Pot® мултикукер и ръчен блендер
Рецепти с подобни съставки: сладък лук, чесън, подправка чили, кимион, риган, черен прето боб, дафинов лист, авокадо, цилантро, лук зелен, лайм, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Настройте готварската печка на режим на пържене на среден огън. Добавете растително масло и когато започне да трепти, но не пушете, добавете лука и пържете, като разбърквате, докато стане прозрачен и мекота, около 5 минути.
- Добавете чесън, чили на прах, зира и риган и гответе, бъркане до аромат за около 1 минута. Добавете боба дафинов лист и 7 с.л. вода. Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе мултикуксора за работа. инсталирам режим на тенджера под налягане и гответе при високо налягане за 1 час.
- След като завършите цикъла на тенджерата под налягане, следвайте инструкциите. производителят да пусне пара и да изчака завършването на цикъла бързо освобождаване. Внимавайте да не се изгорите с останалата пара, отворете и махнете капака и извадете дафиновия лист. След това изложете нарязана лъжица 1 супена лъжица. боб. Смелете с потопяем пасатор боб в бавна котлон, като добавите 1 с.л. л. сол до сгъстяване кремообразна консистенция. Разбъркайте отсрочения цял боб, сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с резени авокадо, листа от цилантро, нарязан зелен лук, резени лайм и заквасена сметана.
