Доматено-пържена супа от ориз.
Често след големи празници в кухненския шкаф има допълнителни буркани с консерви. Използвайте консерва с тиквено пюре за приготвяне на тази ароматна супа. Което се приготвя на базата на смачкани пасти с ядки. Пастата трябва да се запържи в олио методът традиционен за приготвяне на сосове от мол и къри.
Time: 1 hour. 25 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 0,5 с.л. див ориз
- 4 супени лъжици. л. стафиди
- 4 супени лъжици. л. ябълков оцет
- 0,5 с.л. грубо смлени печени ядки кашу, бадеми или фъстъци
- 3 супени лъжици. л. доматено пюре
- 2 ч.л. къри на прах
- 2 ч.л. лук на прах
- 0,25 ч.л. люспи от червен пипер и по желание за декорация
- 2 с.л. л. зехтин
- 4 супени лъжици. пилешки или зеленчукови запаси
- 450 gr тиквено пюре
Рецепти с подобни съставки: ориз, тиквено пюре, домат паста, ябълков оцет, къри, лук на прах, червен пипер, стафиди, кашу, бадеми, фъстъци
Приготвяне на рецепта:
- Сварете вода в малка тенджера. Добавете ориза и бавно вари се, докато стане мека, 30-40 минути. Прецедете и дайте изстивам. Ако нямате див ориз под ръка, използвайте 0,5 с.л. всяка зърнена култура.
- Междувременно смесете 2 с.л. л. стафиди и 1 с.л. л. оцет в малка купа. Съхранявайте на стайна температура до сервиране. температура. Смесете в хранителен комбайн 0.25 с.л. ядки, останалите 3 с.л. л. ябълков оцет и 2 с.л. л. стафиди, 2 с.л. л.вода, доматено пюре, къри на прах, лук на прах, зърнени храни червен пипер и 1,5 ч.л. сол, за да получите грубо смлян паста, ако е необходимо, почистване на съставките от стените на купата.
- Загрейте масло на среден огън в средно голям тиган. размери. Добавете грубо нарязани тестени изделия и пържете, често като се разбърква, докато маслото започне да се отделя и пастата става тухлено червено, 6-8 минути. Ако пастата се придържа към дъното на тигана, напръскайте малко вода.
- Въведете пилешки запас, тиквено пюре и 1 с.л. вода се разбърква с камшик. Доведете до кипене, карайте размахване осем и продължете да готвите при бавно кипене, докато супата се сгъсти до консистенцията на заквасена сметана, 30-40 минути. Посолява се и се разбърква с 0,75 част варен див ориз.Изсипете 4 супа в гореща супа плочи. Използвайте парче, за да украсите всяка чиния. останалият ориз, 0,25 с.л. кашу, стафиди, напоени с оцет, и люспи от червен пипер За всяка порция отчетете няколко парчета затоплени роти торти.Изход: 300 гр. на порция тиква рецепта супа от пюре.
