Агнешка супа в мултикукър
Невероятно вкусна, ароматна средиземноморска супа бавната готварска печка ще се състезава с харчо, туршия и дори борш. Чудесен източник на фибри – зеленчуците изтъняват в бульон от овнешко омекване в духа на подправки и ливадни билки. любителите дебела рецепта за първи курс ще ви допадне особено.
Агнешка и патладжанова супа в бавна готварска печка
Методите за готвене на агнешко месо са цяла кулинарна история. Агнешка и патладжанова супа в бавна готварска печка – по-скоро международно ястие. Специален метод на мърдане, комбинация от немазни агнешко със зеленчуци, участието на голям брой подправки всичко това открит в източната гастрономия. За нас е важно това ястие много здравословно и вкусно, бързо готви и събира семейство за обяд: устоявайте на миризмата, която идва от подпушването гърненце, невъзможно.
За да направите супа от агнешко и патладжан бавна готварска печка, ще ви трябва:
- Месо (за предпочитане постно) – около 400гр.
- Зеленчуци: лук, патладжан, домати, черен пипер – от 2 бр.
- Целина (стрък) – 3-4 cm.
- Доматена паста – 1-2 с.л.
- Подправки: подправка, червен пипер, чесън, джинджифил (0,5см.) корен). Желателно е мащерка, риган, риган (тези подправки са агнешко особено „обича“).
Богатият вкус на месо се подчертава особено от риган, мащерка. следователно опитайте се да добавите тези подправки.
- Зелените – по желание в готовото ястие. Препоръчителен килантро или магданоз. Някои не обичат килантро, затова добавете плевел плочи поотделно.
Пригответе агнешка супа с патладжан в бавна готварска печка възможно е така: 
Най- наши дни рядко виждате горчиви сортове патладжан. “Belomyaski” не хапете изобщо. но за всеки случай, накиснете вече нарязани кубчета минути на двадесет подсолена вода.
Изплакнете месото и нарежете на кубчета. Поставете на дъното на купата бавни котлони, добавете половината подправки, чесън и налейте вода. ВВ зависимост от марката на вашето приспособление, активирайте желаната програма. Нопо-добре е да използвате режима на гасене за час.
Нарежете други зеленчуци: домати, чушки, лук. дребна риба Отделно в тиган с патладжан. Преди зеленчуците ще бъдат готово, сложете няколко чинии джинджифил в масата.
В бавна готварска каша, постното месо насища бульона със своя аромат, сокове, което го прави специален. В края на готвенето добавете пържени зеленчуци, доматено пюре и останалите подправки.
Вкусни идеи
На нашия уебсайт в раздел „рецепти за бавни готварски печки “има много интересен начин готвене на месо в ябълков сок в бавна готварска печка Опитайте се да готвите агне, използвайки този метод. Ще се окаже много вкусно.
