За тази рецепта ще ви е необходима предната свинска шунка, която ще се готви в бавна печка едновременно с бял боб. Първо смесете суровия боб с всички съставки за соса и след това сложете месото върху него, поставете бавната печка максимална температура и гответе за 8 часа. характеристика сладък вкус на барбекю доматен сос, който задушава ястието, дава смес от кленов сироп, кафява захар и меласа. Месото е много вкусно, сочно и ароматно. Споделете с приятели: 
Време: 8 часа 10 минути Трудност: лесни порции: 8-10 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr сушен бял боб, сортиране
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 0,5 с.л. кетчуп
- 1/4 чл. кленов сироп
- 1/4 чл. кафява захар
- 2 с.л. л. горчица
- 1,5 с.л. л. меласа
- 2 ч.л. Сос Уорчестър
- 1 ч.л. ябълков оцет
- 1 свинска шунка на кост с тегло 2-3 кг.
Рецепти с подобни съставки: бял боб, лук, кетчуп, кленов сироп, кафява захар, горчица, меласа, сос Уорчестършир, ябълков оцет, свинска шунка
Приготвяне на рецепта:
- В бавна готварска печка с обем 6 литра. смесете боба, 3 с.л. вода, лук, кетчуп, кленов сироп, кафява захар, горчица, меласа, Сос Уорчестър, оцет и 1/4 ч.л. черен пипер. Отгоре сложете шунка покрийте и гответе на силен огън в продължение на 8 часа.
- Прехвърлете месо в чиния и отстранете излишната мазнина от боба. Нарежете месото и сервирайте с боб.
