Тези ароматни пикантни ребра се готвят в бавна готварска печка за 7,5 часа, което означава, че те могат да бъдат доставени сутрин и вечер, когато се приберете от работа, насладете се на невероятното ястие, което обикновено гответе през уикенда. В този случай няма да е необходимо да запалите скарата. Ребрата ще бъдат доведени до готовност само чрез пържене за няколко минути във фурната в режим на скара. Ще се окажат много през устата, с приятен аромат на мараня, благодарение на пушен пипер чиполе, с лъскава пикантна кора с аромат на барбекю и месо буквално ще се отдалечи от костите. Сервирайте с царевичен хляб или използвайте при направата на сандвичи. Хранителната стойност на един порции: (общо 4) Калории 1 230, обща мазнина 82 гр., наситени мазнини 29 г., протеини 77 гр., Въглехидрати 41 гр., Фибри 1 гр., Холестерол 315 мг., натрий 750 мг., сахар 36 г. Time: 7час. 55 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 слой свински ребра с тегло 1,3 – 1,8 кг., Нарязани на половина
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 2 с.л. л. тъмнокафява захар
- 1 супена лъжица. л. Chipotle Chili Powder
- 1 супена лъжица. л. земята зера
- 1 супена лъжица. л. сушен риган
- 3/4 чл. барбекю сос с черен пипер
- 1/4 чл. актав нектар
- Сервира се прясна килантро, филийки лайм, царевичен хляб
Рецепти с подобни съставки: свински ребра, свинско месо, сос за барбекю, нектар от агаве, подправка с чили, риган, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Поръсете ребрата със сол и черен пипер, след което намажете растително масло. Комбинирайте кафява захар в малка купа, чили на прах, зира и риган. Поръсете ребрата със смес от подправки и разтрийте го с месо. Поставете ребрата в бавна готварска печка с обем 6 – 8 литра. Покрийте и гответе 7,5 часа на слаб огън.
- Загрейте фурната в режим на скара и покрийте тигана фолио. В купа смесете соса за барбекю с нектар от агаве. прехвърляне ребра върху подготвен тиган и мазнина от двете страни половин сос за барбекю. Намалете костите надолу и изпържете в режим скара, докато черешката заври и покафенее, 3-5 минути.
- Нарежете ребрата между костите и поръсете с цилантро. Сервирайте с филийки лайм, царевичен хляб и останал барбекю сос.