Необичайна комбинация от свинско и фета сирене разнообразява трапезарията масата. Това вкусно и ароматно ястие ще изпълни дома ви с аромати. Гърция. Пикантно, сочно, нежно и невероятно вкусно ястие ще завладее вие и вашите близки и ще станете обичани в семейството си. стойност на една порция: (4 общо) Калории 454, обща мазнина 1 8 гр., наситени мазнини, протеини 35 g, въглехидрати 36 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 40 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 голям свинско филе, обелен (от 600 гр.)
- 1 супена лъжица. кус-кус
- 1 ч.л. смлян лют подправка
- 1 ч.л. сушен риган
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1/4 чл. сирене фета
- 2 персийски краставици, нарязани на тънки пръстени
- 1/4 чл. нарязан копър и магданоз
- 3 супени лъжици. л. нарязани сушени домати
- Сок 1/2 лимон и филийки за сервиране
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, кус-кус круши, сирене фета, краставици, сушени на слънце домати, лимонов сок, подправка, риган, чесън на прах, копър, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте люспица, риган и чесън на прах в купа. Пробийте свинско месо от всички страни с вилица. Поръсете 1/2 ч.л. сол и малко смлян черен пипер; разтрийте сместа подправки.Загрейте голям топлоустойчив незалепващ препарат на среден огън тиган с 1 с.л. л. зехтин. Добавете свинското и сотето, обръщане, около 5 мин., до златисто кафяво.
- Загрейте фурната до 190 ° С. Поставете тигана във фурната. Гответе около 20 минути, докато в центъра на свинското месо постави термометър, няма да покаже 60 ° C. Сложете дъска за рязане и оставете почивайте за 5 минути
- Междувременно загрейте средния тиган с 1 с.л. л. маслина олио на среден огън. Добавете кус-куса и гответе, като разбърквате, вътре за 5 минути, до готовност. Добавете 1,75 с.л. вода, 1/2 ч.л. сол и малко черен пипер. Доведете до кипене, след което намалете огън до минимум; покрийте и гответе за 15 минути., докато пълно изпаряване на течността.
- Разхлабете кускус с вилица и хладилник. Добавете сирене фета, краставици, копър, магданоз, изсушени на слънце домати и лимонов сок останалите 1 с.л. л. зехтин; разтърси го. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте със свинско и лимонови филийки.
