Мексиканско предястие от малки царевични тортили с месо, сос и билки. Като пълнеж за тако, гответе вътре пуйка с бавна готварска печка (бавна готварска печка), като я изваждате домати, моркови и чушки в традиционните мексикански подправка мол сос, лют червен пипер и малки количеството какао, което придава на соса наситен шоколадов цвят и по-дълбок вкус, подчертаващ остротата на черния пипер. Когато пуйка ще бъде готов, лесно ще бъде разделен на влакна. капка сервирайте го заедно със соса и билките върху топли торти. стойност на една порция: (общо 6) Калории 362, обща мазнина 5 g., наситени мазнини, протеини 51 g, въглехидрати 26 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: Време: 8 часа 15 минути Трудност: лесно Порции: 6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 консерва 425 gr. консервирани домати без сол, нарязани на кубчета Зарове, изцедете течността
- 2 големи моркови, нарязани на парчета от 1 cm.
- 1 сладък зелен пипер, нарязан на ситно
- 1/4 чл. едро нарязан пресен цилантро + допълнително за фураж
- 4 пера от зелен лук, нарязан + по желание за фураж
- 2 с.л. л. фъстъчено масло
- 1,5 с.л. л. леко осолен соев сос
- 1 супена лъжица. л. хамсия от черен пипер
- 2 ч.л. какао на прах
- 0,5 ч.л. Китайска подправка 5 подправки или смляна канела
- 1 пуешка гърда върху кожи без кожа (приблизително 1,3 кг.)
- 18 царевични тортили
Рецепти с подобни съставки: домати, моркови, чушки, цилантро, зелен лук, фъстъчено масло, соев сос, пипер от хамсия, какао, подправка на пет подправки, пуйка, тортила
Приготвяне на рецепта:
- В бавна готварска печка с обем 6 литра. сложете домати, моркови, сладък пипер, килантро, чесън, фъстъци, соев сос, прах чили, какао на прах и китайски прах 5 подправки и разбъркайте. Добавете пуйката и я изсипете със сместа в тигана. Корица и гответе на слаб огън в продължение на 8 часа.
- Извадете пуйката и я сложете на голяма чиния; настържете месото с 2 вилици, като премахнете костта. Връщане настърган пуешко обратно към бавната печка и разбъркайте.
- Загрейте тортилите в сух тиган или микровълнова печка фурна. Сервирайте пуешко месо на тортили, поръсено с цилантро и зелен лук.