Тайландска супа “Том Ям” – подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 супена лъжица. броколи зелеви съцветия
- 8 кубчета средно голям тофу (по желание, любимият ви) марка)
- 1 супена лъжица. нарязани шампиньони
- 3 супени лъжици. зеленчуков бульон
- 5 листа от кафирова липа
- 3 резена необработен гангал (дълъг приблизително 5 см)
- 3 резенчета лимонова трева (приблизително 5 см)
- 2 с.л. л. течен соев сос
- Сок от 1 лайм
- 1 средно нарязан домат
- 10 тайландски люти чушки (бийте с нож или чук до) месо за овкусяване)
- 1/2 нарязани глави лук
- Малко нарязан килантро
- Нарязан зелен лук
Рецепти с подобни съставки: броколи, домати, гъби шампиньони, люти чушки, лимонова трева, соев сос, сок от лайм, лук, тофу, килантро
Приготвяне на рецепта:
- В тенджера със среден размер донесете зеленчуковия запар да заври. Когато заври, сложете листа от липа, гангал и лимонова трева и гответе за 5 минути Добавете гъби шампиньон, течен соев сос, Тайландски лют червен пипер, сок от лайм, броколи, домат, лук и тофу (по желание) и варете още 5 минути. Поръсете с цилантро и зелено лук.
