Преди пържене на ребрата на скара с пикантна глазура от закупеното барбекю сос и меласа, Сандра Ли ги предварително готви в смес зеленчуков бульон и ябълков сос. Значи месото е сочно и подготвя се буквално за нула време. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 22 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 част от говеждо ребро (общо около 1,3 кг.), Нарязани на половина
- 1 ч.л. подправки соли
- 1 супена лъжица. зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица. ябълков сок
- 2 с.л. л. ябълков оцет
- 2 с.л. готов сос за барбекю
- 1 ч.л. петмез
- 1 ч.л. незабавно еспресо или 2 с.л. л. силно варено кафе
- Нарязана зелена ябълка за украса
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, барбекю сос, ябълки, ябълков оцет, ябълков сок, меласа, кафе
Приготвяне на рецепта:
- Сгънете ребрата в голяма тежка тенджера. Добавете сол с подправки, зеленчуков запас и ябълков сок, плюс толкова вода покрийте ребрата и доведете до кипене. Намалете огъня до умерено слаб и варете на слаб огън, докато месото омекне, около 1 час. Използвайте чифт щипци, за да извадите ребрата от тигана. Охладете леко. Сервирайте между костите. (Това може да стане предварително, за 1 ден. Покрийте и хладилника.)
- Загрейте решетката на средна температура.В средна купа размер микс барбекю сос, ябълков оцет, меласа и кафе. Намажете ребрата със соса. Скарайте до златисто кафяво и образуването на дебел слой глазура, превръщайки се от време на време и наливане на сос, само около 10 минути Украсете със зелено ябълки Съвет: Не можете да готвите ребрата, а да готвите ги в бавна готварска печка при минимална температура за 4 часа
