Тиквен чийзкейк с тиква

Напредъкът върви с крачка към планетата и нашите кухни са обрасли с разнообразни устройства, които значително опростяват живота. Благодарение на тях трудолюбиви помощници да бъдат признати за добра домакиня не трябва да стоят дни наред на печката. Например, за да подготвите това гурме чийзкейк с помощта на хранителен процесор и бавни готварски печки, отнема само 40 минути активен време. Резултатът е невероятно кремообразен хрупкав пикантен тиквен пикантен чийзкейк печенья. Фото тиквен чийзкейк в бавна готварска печка Time: 1 hour. 20 минути Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

  • 24 бр. класически джинджифилови бисквитки (около 160 gr )
  • 60 гр. масло, разтопете и леко охладете
  • 680 gr. крема сирене, стайна температура
  • 1 супена лъжица. консервирано тиквено пюре
  • 2 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1/4 ч.л. смлян индийски орех
  • 3 големи яйца, стайна температура
  • 1 супена лъжица. захар
  • 1,5 ч.л. смляна канела
  • 1 супена лъжица. разбита сметана
  • Специално оборудване: 6-литров бавна готварска печка; 18 см раздвоена форма за кекс

Рецепти със сходни съставки: късопечени бисквитки, крема сирене, тиквено пюре, индийско орехче, канела

Приготвяне на рецепта:

  1. Чийзкейк: сложете бисквитките в купа на хранителен преработвател щипка сол и бийте до фини трохи. Добави масло и разбийте до гладкост. Текстурата ще бъде прилича на мокър пясък. Натискайки здраво, разпределете получената маса на дъното на разделената форма, като става 2,5 cm странични стени. Поставете тиган за торта във фризера за известно време приготвяне на пълнежа.
  2. Избършете купата на комбайна и поставете крема сирене в него, тиквено пюре, екстракт от ванилия, индийско орехче, яйца, 3/4 с.л. захар и 1 ч.л. канела. Надупчете до гладкост отворете капака и почистете стените според нуждите. Налейте получената смес се оформя във форма отгоре на тортата.
  3. Откъснете голямо парче фолио, приблизително 46 см, и поставете вътре централната му форма е с чийзкейк. Увийте формата отвън с фолио, огъване отстрани, така че горната част на формата остана отворен. Фолиото трябва да е само от външната страна форма. Откъснете още едно парче фолио, дълго около 60 см, и поставете го върху работната повърхност с дългата страна по-близо до вас. Сгънете го наполовина към вас (по дългата страна), и след това отново наполовина, за да получите вид колан.
  4. Сипете 2 с. Л. В купата за мултикукър. вода и инсталирайте специална стойка-стойка от устройството. Форма за чийзкейк инсталирайте в центъра на колана на фолиото, след което го повдигнете чрез издърпване двата края на “колана” нагоре. Внимателно спуснете формата върху стойката вътре бавна готварска печка Ако е необходимо, сгънете колана с фолио, така че тя се побира напълно в купата, но не докосва повърхността чийзкейк. Следвайте инструкциите на производителя, за да го направите заключете капака и подгответе всичко за готвене в режим тенджери под налягане. Задайте високо налягане за 35 минути.
  5. След завършване на цикъла на налягане, изключете загрейте и оставете пара за 25 минути, така че да излезе естествено. След 25 минути следвайте инструкциите за освобождаване на пара, която да изхвърлите остатъците му. Внимавайте да не се изгорите частично с останалата пара в мултиварката, отключете и отворете капака, с с помощта на лентата от фолио внимателно издърпайте чийзкейк от купата и поставете го на решетката за охлаждане. Извадете фолиото от формата, след това с хартиени кърпи отстранете цялата излишна течност отстрани и от повърхността на чийзкейк. С помощта на малка извита раменна лопатка или върхът на ножа за плодове, отделете стените на чийзкейк от формата.
  6. Оставете да престои на стайна температура за около 1 час до торта почти напълно охладен. Покрийте със залепващ филм и поставете вътре хладилник, така че чийзкейкът да бъде напълно замразен за най-малко 4 часа или цяла нощ.
  7. След като чийзкейкът замръзне, махнете лепилото от него и използвайки малка извита шпатула или върха на нож за плодове Отделете страничните стени на чийзкейк отново от формата. Свалете формата външен пръстен и пренаредете върху чиния за сервиране. От горе разпределете бита сметана. В малка купа с камшик смесете останалите 1/4 с.л. захар и 0,5 ч.л. канела. преди поръсете горната част на чийзкейка с канелена захар. тиквен чийзкейк с основа от бисквити с бисквити.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: