Ястие от здравословна диета.
Когато времето стане студено и стане тъмно рано вечер, парче мокрият тиквен хляб ви развеселява. Можеш печете тиква и каша за този тиквен хляб, но също така консервирана тиква е перфектна. За тази рецепта брашно без глутен се използваше от смес от оризово брашно, нишесте тапиока, царевично нишесте, амарантно брашно и бяло лен брашно.
Photo of the dish: Шаун ДжеймсAhern Време: 1 час. 30 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 200 gr. брашно без глутен (смесете: оризово брашно, нишесте тапиока, царевично нишесте, амарантно брашно, ленено брашно бяло)
- 1,5 ч.л. псилиум люспи
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1/4 ч.л. смлени карамфил
- 1 супена лъжица. тиквено пюре
- 2 яйца
- 1/2 с.л. кафява захар
- 1/2 с.л. захар
- 100 gr. растително масло
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Специално оборудване: 23х13 см. Печене на хляб
Рецепти с подобни съставки: тиквено пюре, оризово брашно, тапиока, канела, индийско орехче, карамфил, кафява захар, екстракт от ванилия, яйца, соден хляб
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе тавичка за печене. Загрейте фурната до 180 ° С. Олио и поръсете брашно върху тавичка за печене хляб.
- Смесете сухите съставки. Разбийте брашното заедно смес, псилиева обвивка, сода за хляб, сол, канела, индийско орехче орех и карамфил. Оставете настрана.
- Смесете течните съставки. Поставете пюрето от тиква купа с неподвижен миксер. (Можете също да смесите това ръчно.) Включете миксера на ниска скорост, добавете 1 яйце. Когато се смеси напълно с картофено пюре, добавете второ яйце. Когато се смеси, добавете кафява захар и бяла захар. когато захарта се разтваря, добавете растително масло и ванилия екстракт. Разбъркайте до гладкост.
- Завършете тестото. Когато смесителят е включен, добавете брашната смес на порции. Превключете смесителя на среден на скорост и омесете тестото, докато стане въздушно. Поставете тестото в подготвената чиния.
- Печете тиквен хляб. Сложете формата във фурната. Печете, докато краищата на тиквения хляб започнат да се отдалечават от краищата на формата и клечка за зъби, поставена в центъра на тиквения хляб, ще остане чист за 45 до 50 минути. Оставете хляба да се охлади оформете за 20 минути, след което го обърнете към охлаждането грил. Не нарязвайте тиквен хляб, докато изстине стайна температура.Рецепта за тиквен хляб.
