Тилапийското месо е толкова нежно, че тази риба понякога се нарича морска пиле. Той е чудесен за диета или лека вечеря за тези, които избират здравословна храна, защото тя съдържа много протеин и малко мазнини. За да се запазят всички свойства на тилапията, я Препоръчва се да се пече в плик с фолио. Благодарение на това начинът, по който рибата също запазва соковете си и е наситен с аромати зеленчуци, печени с нея. Сервирайте тилапия със зеленчуци или с гарнирана с ароматизиран ориз. Хранителна стойност на една порция: (общо 2) Калории 309, общо мазнини 17 g., Наситени мазнини g., Протеини 35 g., въглехидрати 6 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 2 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 броя филе от тилапия 180 г всяко
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 скилидки, смлян чесън
- 2 сметана нарязани домати
- 1 малък шалот, нарязан на ситно
- 2 ч.л. нарязана мащерка
Рецепти с подобни съставки: тилапия, домати от слива, шалот, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Поставете всяко парче риба на отделно парче фолио. лист фолиото трябва да е с няколко сантиметра по-дълго от филето. Поръсете рибата със зехтин. Комбинирайте чесъна в малка купа, домати, шалот, мащерка и малко сол и черен пипер. Разположете получената смес отгоре на всяко парче риба.
- Загрейте фурната до 230 ° С. Увийте филето и запечете краищата фолио. Сложете рулцата върху лист за печене и печете 15 до 20 минути. Разширете готовата риба, изсипете всеки сос по ваш вкус и служат.
