За мен няма много тиквички и проблемът е: какво не е наред с тях? не)) Предлагам ви рецепта за необичайна торта от тиквички! Оказва се много красиво и удовлетворяващо, много лесна за приготвяне. Направете торта тиквички може дори начинаеща домакиня. Тортата е вкусна като в горещо и студено.
Торта за скуош
За готвене имаме нужда от:
- 1 кг тиквички или тиквички
- 3 яйца
- 5 супени лъжици брашно с пързалка
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 4 средни домата
- 250 г майонеза
- 5 скилидки чесън
- копър
Така че, нека започнем да готвим тиква торта:
Разтриваме тиквичките, обелени от семена и обелваме на едро ренде, сол и оставете да престои да изпъкне сок. Когато сокът се откроява, значи тиквичка, изстискайте сока. Добавете яйца, сол, брашно, гасена сода, можете да пипер.
Сложете тесто с тиквички в тиган с загрято олио лъжица и сплескайте на повърхността. Имам редовен тиган Диаметър 20 см. Слой тесто в тиган около 0,5 cm. Запържете питките от двете страни, те лесно се отстраняват с шпатула. Оказва се 4 торти.
Изстискайте чесъна в майонезата и разбъркайте. Смажете 1/4 част майонеза един копър, сложете тънки филийки домат, поръсете ситно нарязан копър. Покрийте с втора тортила. Топ секунда намажете отново питките с порция майонеза и поръсете с настърган кашкавал копър.
След това повтаряме: отново тортила с домати, после със сирене. Украсете горната торта с настърган яйце. Нека издържим тортата вътре 2-3 часа в хладилника ….. или сложете в топла фурна за 10 минути.
Приятен апетит !! Страхотна гарнитура и просто страхотно. предястие
Вкусни идеи:
Не искате пикантна торта? Предлагам да направите сладко сладко от тиквички
