Рецепта за варено свинско месо в бавна печка със свинска шунка пряными травами. Time: –Трудност: лесно.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 кг свинска шунка
- 2 скилидки чесън
- Провансалски билки
- Зеленият естрагон
- Сол, черен пипер
Рецепти с подобни съставки: свинско, чесън, Прованс билки, естрагон
Приготвяне на рецепта:
- Изплакнете обилно свинското месо под течаща вода, подсушете го кърпа или салфетка. Направете къси съкращения, неща нарязан чесън на малки парченца, настържете добре и на двете сол и черен пипер, поръсете щедро със сушен провансал билки и нарязани естрагонови билки.
- Навийте рулото с месо, фиксирайте краищата с дървени шишчета, прехвърлете в купата за мултикукър, изберете режима “Гасене” и топло в продължение на 2 часа. Можете също да приготвите задушено свинско месо вътре бавна готварска печка