Веган бисквитки с шоколад

Няколко варианта за приготвяне на бисквитки с веган шоколад и брашно от тапиока.

Много от съставките, използвани в тази веган рецепта. бисквитки, често използвани във веган кухня: кокосово масло е основата, а брашното от тапиока и ксантановата смола имитират сгъстяващи свойства на яйцата.

Хранителна стойност на една порция: (общо 36 бисквитки) Калории 110, общо мазнини 5 g., наситени мазнини g., протеини 1 g., въглехидрати 15 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: Time: 40 мин. Трудност: средно Количество: 36 бисквитки вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

• 0,75 чл. първокласно пшенично брашно
• 0,5 с.л. сладкарско брашно (брашно с ниско глутен 8 – 9%)
• 3 супени лъжици. л. брашно от тапиока
• 0,5 с.л. неподсладено какао на прах
• 2 ч.л. бакпулвер
• 0,5 ч.л. фина сол
• 0,5 ч.л. ксантанова дъвка
• 1,5 с.л. захар или органична неизбелена тръстика захар
• 0,5 с.л. ябълков сос
• 0,5 с.л. сурово органично кокосово масло, разтопен
• 3 супени лъжици. л. масло от гроздови семки
• 0,5 ч.л. ябълков оцет
• 1 супена лъжица. веган шоколадов чипс

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, брашно сладкарски изделия, тапиока, какао, шоколадов чипс (гранули), захар кафяв, ябълков сос (пюре), пекани, канела, фъстъци макаронени изделия, ружа, бадеми

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте фурната до 190 ° C. Сложете пергаментен лист за печене хартия и оставете настрана.
2. В купа със среден размер смесете брашно, какао на прах, бакпулвер, сол и ксантанова смола.
3. Добавете захар, ябълков сос, кокосово масло, грозде олио и оцет в голяма купа и разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато всичко се смеси, около 1 минута. Добави смесете брашнената смес в купа с течни съставки, разбъркайте добре, добавяйки при необходимост трета от чл. вода. Смесете шоколада троха.
4. Разстелете тестото върху супена лъжица върху лист за печене, оставяйки за 2-3 см между порции. Печете на партиди, два листа за печене в момент, докато бисквитата се изпече и натроши отгоре, от 16 до 18 минути. За да накарате бисквитките да се пекат равномерно, развийте тигана след 10 минути готвене.
5. Извадете от фурната и оставете бисквитките да изстинат върху листа за печене 2 минути, след това прехвърлете в телена поставка и оставете да се охлади напълно. Изпечете останалите бисквитки, като следвате инструкциите по-горе. Веган ванилови бисквитки с орехи.

6. Опции за готвене

   Бисквитки от веган канела

   Направете веган шоколадови бисквитки, като добавите 1,5 ч.л. приземен канела в брашна смес и разбъркване 1 с.л. натрошени пекани. Печете както е описано по-горе.

   Веган бисквитки с шоколадово и фъстъчено масло

   Направете веган бисквитки с шоколад, като добавите 0,33 с.л. натурално фъстъчено масло до смес от течни съставки, докато увеличава количеството на водата до две трети от чл. Сменете 0,75 с.л. шоколадов чипс върху натрошени печени фъстъци.

   Веган шоколадови сандвич бисквитки със сметана бяла ружа

   Направете бисквитки с веган шоколад Намалете сумата шоколадови стърготини до 0,75 ст. и добавете 0,75 с.л. смачкан суров бадеми. Когато бисквитките изстинат, сложете 3 мини ружа всяка от 18-те обърнати бисквитки и загрейте под решетката за 1 минута Комбинирайте бисквитките на две, за да си направите сандвичи плънка.