Този веган чийзкейк се прави без млечни продукти или яйца. Оказва се нежно и много вкусно благодарение на комбинация от меко тофу и веган крема сирене. Изварата от боб е по-мека и ронлив от обикновен тофу, затова е идеален за подобни десерти Хранителна стойност на една порция: (1 0 общо) Калории 450, обща мазнина 23 g, наситени мазнини g., Протеини 9 g, въглехидрати 54 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1час. 30 минути Трудност: лесни порции: 10 Използвайте рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
Korzh
- 72 крехама Греъм (270 гр.)
- 3 супени лъжици. л. захар
- 3 супени лъжици. л. веган маргарин
- Специално оборудване: униформа с подвижни страни 23 см
пълнеж
- 700 gr. много мек тофу, щам
- 450 gr веган кашкавал
- 1,5 с.л. захар
- 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок, плюс 1 с.л. л. фино настъргана кора (около 2 лимона)
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден портокалов сок, плюс 1 с.л. л. фино настъргана кора (около 1 портокал)
топинг
- 2 с.л. пресни малини
Рецепти с подобни съставки: бисквитки с късо хляб, тофу, сирене извара, лимонов сок, портокалов сок, нишесте, малини
Приготвяне на рецепта:
- Поставете решетката в центъра на фурната и включете предварително загрятото до 180 ° С. Поръсете разделен съд за печене със спрей за готвене 23 см.
- Korzh. В купата на хранителния процесор заредете крекери и захар, смилайте до състояние на малки трохи (трябва да бъде около 1,5 с. л.).
- В мерителна чаша поставете маргарин и 2 с.л. л. вода, разтопете се микровълнова фурна. Добавете за комбиниране и разбъркайте на маса приличаше на мокър пясък. Изсипете сместа в подготвената тава; изравнете до дъното, като се движите отстрани около 5 см. – равномерно разпределете с помощта на мерителна чаша. Печете докато златисто кафяво около 15 минути Охладете напълно решетка.
- Попълване. Поставете тофу в почистената купа на комбайна смилайте за около 2 минути. до еднообразна и много ефирна текстура. Добавете веган крема сирене, захар, царевично нишесте, ванилия, сок и кора от лимон и портокал. Смесете отново около 2 мин. до хомогенна маса. Изсипете пълнежа върху охладената торта.
- Печете чийзкейк за около 1 час, докато се захване отвън, и центърът ще остане все още мек. Изключете огъня и оставете 30-минутен чийзкейк във фурната. Извадете от фурната и дайте напълно охлажда се на телена поставка; покрийте и хладилник за една нощ. След около 30 минути извадете чийзкейк преди сервиране (ако е за една нощ „размит“, леко потупайте горната част с чиста кухненска кърпа). Извадете страните на формата, поставете пресни малини върху чийзкейка и служат.
