Тези ванилови тарталети ще ви изненадат с невероятния си вкус и мекота ефирна текстура, въпреки факта, че те не съдържат яйца, без млечни продукти. Само растителни съставки произход. Ето защо е много важно да следвате препоръчаното пропорции, за да не се нарушава идеалната формула за веган кекс. Първо изпечете мъфини в бадемово или соево мляко, а след това гарнирайте ги с лека глазура върху растителни масла, което позволява Сервирайте тези тарталети вечер, за да завършите вечерята.
Автор на рецептата – Анна Олсън (Олсън) – сладкар готвач и водещ телевизионни предавания
Time: 25 мин. Трудност: лесно Количество: 24 тарталети Използвайте рецепти, измерени вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
тарталети
- 2 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 1 и 3/4 чл. захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сода
- 1/4 ч.л. сол
- 1,5 с.л. бадемово или соево мляко
- 0,5 с.л. растително масло
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
глазура
- 0,5 с.л. маргарин (без мляко) или нерафиниран кокосово масло
- 4 супени лъжици. пудра захар
- 3 супени лъжици. л. бадемово или соево мляко
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бадем мляко, соево мляко, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C и поставете тенджерите за хартия на 2 форми за средни мъфини.
- Пресейте брашно, захар, бакпулвер, сода и солта. В отделна купа разбийте бадемовото или соевото мляко с растително масло, лимонов сок и ванилия. правя задълбочете в центъра на брашното и изсипете в течната смес. Разбийте енергично тестото до еднородна консистенция (тестото ще е доста течно). Изсипете тестото в мъфини, като ги напълнете на две трета.
- Печете тарталети за около 25 минути, докато тестерът е поставен до центъра на тарталета няма да излезе чист. След това охладете кексчетата във форма подредете ги, за да покриете с глазура. Забележка Докато повечето рецепти тарталети и тарталети изискват много захар, в тази рецепта ще бъде още повече. Тук захарта играе не само ролята на подсладител. Тъй като рецептата не съдържа яйца, захарта прави тарталети влажни и мекота. Ако добавите по-малко захар, печенето ще бъде сухо и разпада.
- Разбийте маргарина с 2 с.л. пудра захар, след това разбъркайте бадемово или соево мляко и ванилия. Добавете останалите 2 с.л. пудра захар и разбийте, докато черешката стане гладка и буйни. Поставете глазурата върху тарталети от сладкарска торбичка или просто се разстила отгоре и ги съхранявайте на стайна температура. Кексчетата могат да се съхраняват в херметически контейнер за 2 дни.
