Вегетарианска мусака – подробна рецепта за готвене.
Автор на рецептата – Скот Либфрид (САЩ) – Водещ готвач готварско шоу
Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 30 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 обелен и нарязан патладжан
- 3 измити и нарязани едри домати
- 1 жълта тиква измита и нарязана
- 1 голяма бяла глава, нарязана на дебели кръгчета лук
- 110 gr. измит и наполовина зелен фасул
- 1 измит и нарязан червен пипер
- 1 измит и нарязан зелен пипер
- 1 измит и нарязан жълт пипер
- 1/2 с.л. зехтин
- 1 китка магданоз (измийте и нарежете листа)
- Сол и смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: патладжан, жълти тиквички, домати, зелен фасул, лук, сладки чушки, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Намажете голяма форма за печене със зехтин. Поръсете го с магданоз, сол и смлян черен пипер. Поставете зеленчуците на слоеве като лазаня, като се започне от долния слой Фасул и домати. Добавете сол, черен пипер и поръсете с магданоз.
- Печете около час, докато зеленчуците станат мека. Поръсете с нарязан магданоз, сол и смлян черен пипер и налейте зехтин.
