Днес пицата е универсално ястие, които можете да намерите в менюто на почти всяка държава.
Някой предпочита класическите опции, други повече обичате да опитате нещо ново. По принцип ред пица е възможна с всяко пълнене. По-интересно да се опита гответе го сами. И ако стриктно следвате своето диета, след това вегетарианска пица с кокосов чесън – само за вас.
Как да готвя пица с кокосов чесън?
За да направите пицата успешна, трябва да направите специално фокус върху основата. Първо трябва да смесите маята (1 торбичка), топла вода (125 мл), захар (1 ч.л.) и брашно (2 с. л.), след това оставете сместа настрана за 10 минути.
След това време постепенно изсипете и разбъркайте сол (3-4 ч.л.) и брашно (2 чаши). След това сложете тестото на топло поставете за половин час и започнете да приготвяте соса. Какво ще бъде последователност от действия?
- Приготвяме соса по този начин: загрейте маслината в тенджера олио (2 ч.л.) и запържете чесъна върху него (6 зъба), докато приятен аромат. След това добавете кокосово мляко (125 мл) и щипка сол, доведете до кипене и оставете да къкри на слаб огън минути.
- След като направите соса, е време да се върнете към тестото. трябва да бъде внимателно го разточете и го поставете върху предварително положена пергаментова хартия за печене.
- След като изчакате още 10-15 минути (през това време тестото е още малко подходящо), можете да започнете да нанасяте пълнежа. База първо намазва се със сос, след което се разпределят други съставки: черен пипер (1 бр.), червен лук (1 бр.) и сушен риган (1 ч.ч.) л.).
Ако обичате пикантни ястия, можете да допълнете вкуса прясно смлян пипер. Самата пица трябва да се пече 10 минути и Сервирайте горещо.
