Вегетариански чили в бавна готварска печка – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: РобинВреме за Милър: 6 часа. 15 минути Трудност: Лесни порции: 4 – 6 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 800 gr. нарязани домати в собствен сок
- 4 супени лъжици. зеленчуков запас с ниска сол
- 400 gr. изплакнете черен боб
- 400 gr. консервирани канелини бял боб, изплакнете
- 400 gr. консервиран червен боб, изплакнете
- 1 супена лъжица. замръзнал млад лимонов боб
- 1 супена лъжица. нарязан лук
- 1 зелен пипер, обелете и накълцайте
- 2 смлени скилидки чесън
- 1 супена лъжица. л. нарязани чушки от джалапено
- 2 с.л. л. чили на прах
- 2 с.л. л. сушен риган
- 2 ч.л. смлян кимион
- 1 ч.л. смлян кориандър
- 1 – 2 ч.л. лют сос
- 1/3 чл. кус-кус
- 1/2 с.л. настърган кашкавал
- 1/3 чл. нарязани пресни листа от килантро
- Сол и прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: черен прето боб, боб бял, червен боб, домати, лимонов боб, сладък пипер, черен пипер халапено, подправка чили, риган, кимион, кориандър, пикантен сос, кускус, килантро
Приготвяне на рецепта:
- В бавна готварска смес смесете всички съставки, освен кускус, настъргани сирене, килантро, сол и черен пипер. Затворете капака и гответе вътре “LOW” за 6 – 8 часа или в режим “HIGH” за 3 – 4 часа.
- 5 до 10 минути преди края на готвенето (в зависимост от това избран режим) добавете кускус, затворете капака и гответе, докато кускусът е мек. Подправете ястието на вкус със сол и черен пипер.Преди да сервирате, поръсете всяка порция с настърган сирене и кінза.
