Зеленчуков сос физалис салса – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ЛевиКафяво време: 1 час. Рецептите използват обемни резервоари с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr обелен и измит зеленчуков физалис
- 1 малък бял лук, нарязан на 4 парчета
- 1 серил чили пипер, без стъбло и се разрязва по дължина на две части
- 3 скилидки чесън
- 0,5 малък сноп килантро, отделно листа и деликатен стъбла
- Сок от 1 лайм
Рецепти с подобни съставки: физалис зеленчук, серан пипер, сок от лайм, лук, чесън, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Добавете физалис, лук, серано чили (заедно със семена), чесън, дръжки от цилантро и 1 ч.л. сол в тенджерка със среден размер. изливам вода, така че да покрие зеленчуците, и да доведе до кипене средно огънят. Намалете топлината и оставете да къкри бавно, докато физалисът стане мека и не потъмнява леко, около 15 минути. Дайте леко изстивам.
- Прехвърлете зеленчуците в блендер с помощта на прореза с лъжица; оставям няколко супени лъжици зеленчуков сок. Добавете листата на цилантро и котлет, като добавите зеленчуков сок според нуждите, за да не стане салсата Оказа се твърде дебела. Оставете да престои 30 минути. Добавете сок вар и сол на вкус Добив: 3,5 с. л. Опитайте този сос с physalis в различен вариант.
