Рецептата е доста проста и оставя много място за експерименти с различни вкусове и текстури. По желание в чиния можете да добавите гъби, тиквички, тънко нарязани броколи, чесън или ги заменете с азиатски зелени. Сусамово масло и соев сос образуват отлична комбинация и добавят невероятна дълбочина на вкуса. За да получите вкусна коричка тофу, уверете се преди това като запържите, че е добре изсушен и тиганът е достатъчен хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 430, общо мазнини 1 9 g., наситени мазнини g., протеини 18 g., въглехидрати 51 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 пакет (230 гр.) Юдофска юноша
- 1 пакет (340 гр.) Твърд тофу, нарязан на 12 парчета
- 1 пакет (310 гр.) От микс от китайски билки, като напр Gaylan, Choi-sum, Kai-choi, лимонов босилек
- 4 супени лъжици. л. печено фъстъчено масло или 3 с.л. л. сусамово масло смесена с 1 с.л. л. зеленчук
- 1 куп шалоти, нарязани на тънко по диагонал
- Голяма щипка нарязан сушен лют червен пипер
- 3 супени лъжици. л. соев сос
- Щипка захар
Рецепти с подобни съставки: юфка, тофу, микс за салата, соев сос, фъстъци
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе юдоновата юфка, като следвате указанията на опаковката (не смила се, иначе ще стане прекалено мека.) Изцедете водата, в която варени юфка, оставяйки около 1/3 от с.л.
- Междувременно загрейте 2 супени лъжици в среден тиган. л. масло умерена топлина. Изсушете тофуто, поръсете със сол и черен пипер. Добавете тофуто в тигана и сотирайте до златисто кафяво. (приблизително 2 минути от всяка страна). Заделяйте време и дръжте на топло.
- Добавете 1 с. Л. В тигана. л. масла и зелени. СРЮ, разбърква се до увяхване. Добавете шалот, нарязан на кубчета лют червен пипер, 1 с.л. л. масла, соев сос и захар. Изсипете вода останала след готвене на юфка. Гответе, за да направите бульон.
- Разпределете юфката и зелените в 4 купички, разположени отгоре тофу.
