Салата с кореноплодни зеленчуци и ябълки – подробна рецепта приготовления. 
Time: 10 мин. Трудност: лесни порции: 10 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr обелени и настъргани сурово цвекло
- 450 gr обелени и настъргани ябълки на баба Смит
- 225 gr. обелен и настърган корен от целина
- 2 нарязани на кубчета зелени стъбла лук
- 120 мл. ябълков сок
- 60 мл. шеров оцет
- 120 мл. зехтин
- 2 снопа обелена крес
- Сол и смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: цвекло, корен от целина, ябълков сок, шеров оцет, зелен лук, крес, ябълки
Приготвяне на рецепта:
- Сложете цвекло, ябълки, корен от целина и зелен лук в купа. Сол и черен пипер. Комбинирайте ябълков сок, оцет и вода в друга купа. въведете, разбърквайки, зехтин на тънка струя. Поливайте цвеклото превръзка, покрийте плътно и поставете в хладилник за 3 часа. Извадете от хладилника, смесете зеленчуците с крес и служат.
