Бадемово-фъстъчена паста със сладко – подробна рецепта хранителни стойности на една порция: (само 15 бр.) Калории 75, обща мазнина 2 g, наситени мазнини 0 g, протеин 1 g, въглехидрати 13 например, фибри 1 g, холестерол 0 mg, натрий 9 mg, захар 12 g. 
Photo of the dish:Кана Окада Време: 1 час. 20 минути Трудност: средно Количество: 15 бр. Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 трапезария лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. несолени печени фъстъци
- 1/4 чл. бадеми
- 1 супена лъжица. пудра захар
- 2 белтъка, стайна температура
- 3 супени лъжици. л. гранулирана захар
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 чл. малини, ягоди или гроздово сладко
Рецепти с подобни съставки: бадеми, ядки, фъстъци, Портокалова коричка, сладко от малини, заквасена сметана, яйца, тесто бисквити, екстракт от ванилия, захар за глазура
Приготвяне на рецепта:
- Поставете пергаментова хартия върху 2 листа за печене. Маркирайте кръговете с с помощта на малка резачка и стъкло, изчертавайки 3 реда кръгове с диаметър 8 см. и разстояние между тях 4 см.
- Ситно смилайте фъстъците и бадемите в хранителен комбайн. Добави захар за глазура и продължете да мелете, докато стане малък прах. Пресейте през ситно сито, ако останат големи парчета смиламе и пресяваме отново.
- В голяма купа с миксер разбийте на висока скорост яйчен белтък до пяна. Постепенно добавете захарта пясък и размахвайте до буйни. Добавете ванилията и бие, докато се сгъсти. Продължете да смесвате добавете постепенно части от сместа с ядки и разбъркайте до гладкост.
- Поставете тестото в сладкарска торба с накрайник под формата на кръгли отвори с диаметър около сантиметър. Държане на сладкарница торбичка, перпендикулярна на тигана, за да направите бисквитки под формата на кръгове, екструдиране на тестото върху пергаментова хартия в маркираната зона. Малко разклатете листа за печене, за да уредите тестото, и оставете да престои 15 минути за натрошаване на тестото. Загрейте фурната до 190 ° С.
- Печете бадемово-фъстъчени тестени изделия до светлина свеж, 13-15 минути. Извадете бисквитки с с пергаментова хартия и оставете да се охлади.
- Внимателно отделете бадемово-фъстъчената паста от пергаментова хартия. Намажете ги със сладко от плоската страна и покрийте с други бисквитки. Повторете с останалите половини.
