Бар бургер

Оказва се, че сервирайки бургери за обяд, можете също така луксозно да покриете маса! Организирайте бургер бар за това. Сложете препечени кифлички котлети с топено сирене, а останалите пълнежи и Поставете страничните чинии в отделни купи, така че всеки да може Изградете хамбургер по ваш вкус. Изборът на пълнежи е разнообразен, вие Можете сами да ги измислите. Тази рецепта представя най-много вкусно и хармонично се комбинира с гарнитура от хамбургери: пържено гъби, карамелизиран лук, домати със зелен лук, ароматни майонеза, хрупкав бекон. Комбинирайте пълнежите по ваше желание и наслаждайтесь разнообразием вкусов. Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 2 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

• 1 кг кайма с телешко месо
• 4 тънки филийки швейцарско сирене
• 4 кифлички хамбургери, разрязани наполовина

Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, швейцарско сирене, кифлички за хамбургер

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте над голяма чугунена тиган на умерен огън. Двойка сгънете няколко парчета хартиена кърпа, накиснете вътре малко растително масло и бързо намажете дъното гореща тава.
2. Сложете каймата в купа, сол и черен пипер. Разбъркайте ръцете или голяма лъжица и готово. Оформете 4 котлета. Сложете ги горещ тиган и се запържва, докато леко се свари 4 минути с една страна и 5 минути от другата страна, или на средно запържете 7 минути от всяка страна.
3. Поставете филийка върху всяка котлета минута преди готвене. сирене, за да се разтопи. Прехвърлете котлетите в чинията. изтриване тиган с хартиена кърпа и запържете кифличките върху него с резен надолу около 1 минута.
4. Сервирайте бургери с всякакви гарнитури, от които да избирате.
   

   Пържени гъби

   На силен огън в 1/4 с.л. запържете растително масло грубо нарязани гъби (450 гр.) с 2 нарязани скилидки чесън и 1 ст. л. листа от прясна мащерка. Печете 8 – 10 минути до силно Редки. Разбъркайте няколко капки лимонов сок в гъбите до направете вкуса по-ярък.

   Карамелизиран лук

   В голям тиган на среден огън загрейте 2 с.л. л. (30 гр.) масло и 2 с.л. л. зехтин. Поръсете нарязани С дебелина 1,2 см. Пръстени от 2 глави лук, сол, черен пипер и бавно запържете до карамелизиране, 15 – 20 минути.

   Домати с морска сол и чесън

   Натрошете 1 кг. червени и жълти домати “говеждо сърце” дебели чаши, поръсете със зехтин, поръсете с морска сол и нарязан на ситно чесън.

   Розмарин бекон

   Сложете 250 гр. Върху лист за печене. тънки филийки бекон, накъсайте листа с 1 стрък розмарин и ги поръсете с бекон, щедро отгоре поръсете с натрошен черен пипер и печете във фурната за около 10 минути на 200 ° С, докато беконът стане хрупкав.

   Маяноза с хрян и билки

   Смесете 1 с.л. майонеза, 1 супена лъжица. л. завършен хрян, 1/4 с.л. нарязани билки като магданоз, босилек, чесън или зелен лук, 2 с.л. л. зехтин, изсушете малко количество лимонов сок, сол и черен пипер.