Гответе бургери с екипа на готвачите от мрежата на храните. Котлетът е наполовина съставен от пуйка, а някои ще бъдат заменени от булгур. Така те ще станат по-лесни, без да губят същевременно вкус и текстура. Сос Hoysin, джинджифил, чесън и кориандър. Запържете котлетите в тиган и сервирайте с пълнозърнести храни кифлички, намазани с пикантен сос от кисело мляко, с бързи кисели краставици и лук. Те подчертават още повече екзотичните котлети имат вкус и правят целия бургер сочен и завършихме. “Улеснихме тези бургери, като намалихме месото и добавяне на малко текстура с булгур. голям Котлети от азиатски вкус, леко осолени краставици и лук и пикантни сос от кисело мляко свързва всички съставки заедно. “Хранителна стойност една порция: (общо 6) Калории 186, обща мазнина 4 г, наситени мазнини, протеини 18, въглехидрати 23, фибри, холестерол mg., натриев мг., захар г. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 30 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 350 gr постно мляно пуешко
- 1/4 чл. булгур
- 0,5 с.л. вряща вода
- 1/4 чл. оризов оцет
- 1 ч.л. захар
- 1/4 част от краставица без семена, нарязана с панделки с дебелина 0,3 виж, 1 с.л.
- 1/4 част от малък червен лук, нарязан на ситно
- 1/4 чл. нискомаслено обикновено кисело мляко
- 1 ч.л. чесън чили сос
- 2 с.л. л. сос хайсин
- 2 нарязани зелени лука
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- 1 скилидка чесън, настърган
- 2 с.л. л. нарязан килантро + 1/4 с.л. цели листа
- 2 ч.л. растително масло
- 4 пълнозърнести кифлички за хамбургер
Рецепти с подобни съставки: булгурова каша, пуешка кайма, пълнозърнеста кифличка, корен от джинджифил, оризов оцет, сос чили, Сос от хайсин, зелен лук, краставици
Приготвяне на рецепта:
- Сложете булгур в купа и добавете вряла вода. капак пластмасова обвивка и оставете да престои, докато булгур стане мека, от 45 минути до 1 час.
- Междувременно в средно голяма купа смесете оцета и захарта с щедра щипка сол и черен пипер до пълното им разтваряне. Добави краставица и лук, разбъркайте добре и оставете да се маринова за около за 30 минути.
- Комбинирайте сос от кисело мляко и чесън в отделна малка купа. чили. Сол и черен пипер на вкус.
- Изцедете булгура и го поставете в голяма купа. Добави кайма, пуешко месо, лук, джинджифил, чесън и нарязана килантро и разбъркайте до гладкост. Формирайте 4 връстници от размера на котлети.
- Загрейте голям незалепващ тиган върху средна огън, така че да стане горещо. Леко намаслете и двете страни на всяка котлети с растително масло и ги сложете в тиган. печено месо на скара, обръщане веднъж, до готовност, по 3-4 минути всяка страна.
- Отцедете маринованите зеленчуци и добавете цялата килантро. Разстелете горната и долната половина на всяка с остър кисел сос кифлички и сложете в средата на котлета и мариновани краставици.
