Уморихте се от крем супи и искате нещо ново, но тествано? Искам да видя от какво се състои вашето ястие и да не ядете неразбираемо, макар и вкусни картофено пюре? Американска супа от хапчета е на ваше разположение – това обикновена яхния с парчета зеленчуци се приготвя на мляко и въпреки че не изисква специални умения за готвене, вие ще отнеме време, за да усвоите основите на готвенето. Добро прилягане за студения сезон ще се затопли и насити. И този аромат! 
Time: 1 hour. 40 мин Трудност: лесни порции: 4 – 6 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 пилешки бедра на кости, без кожа
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 1 голям сладък лук, котлет
- 10 – 12 клонки мащерка, на куп
- 2 дафинови листа
- 4 скилидки чесън, нарязан небрежно
- 4 супени лъжици. пилешки бульон
- 2 картофа, обелете и нарежете на малки кубчета
- 250 gr замразена царевица
- 2 с.л. л. брашно
- 2 с.л. мляко
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 1 лимон, нарязан наполовина за пръскане
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, мляко, сметана, царевица, картофи, гарниращ букет, дафинов лист, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете месото от пилешките бедра, оставяйки малко месо върху костта, и нарязани на кубчета. Сол, черен пипер. Сложете 2 с.л. л. (30 гр.) масло с растително масло на едро тиган и се слага на умерено силен огън. Когато е кремообразен маслото ще се разтопи и растителното масло ще се загрее добавете пилешко месо пулпа и кости. Пържете до златисто кафяво от всички страни, след това след това сложете месото в чиния.
- Намалете леко котлона и изсипете лук, мащерка и лавр оставя. Солете лука и сотирайте за около 5 минути, докато мека. Добавете чесъна и разбъркайте за още 4 минути., докато чесънът омекне. Поставете обратно пилето тиган и напълнете бульона. Увеличете огъня, докарайте до кипнете, след това намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. Добави картофи и замразена царевица и отново да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, докато картофите омекнат около 30 минути
- По това време разтрийте останалия крем в малка чашка масло с брашно и заделям засега. Когато картофите омекнат издърпайте клонки от мащерка и дафинови листа. Намалете огъня, изсипете мляко, сметана и добавете на части смес от брашно и масло. Разбъркайте и изчакайте, докато брашното сгъсти яхнията. Подправете със сол, черен пипер на вкус.
- Изсипете супата в турената и предварително поръсете с лимонов сок хранят. Не отстранявайте костите от супата. Те имат късмет, които искате да вкусите.
