Чеснова супа с хляб “Sopa de aho” – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Пиларен Санчес Време: 30 мин. Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 8 – 9 филийки от застоял бял хляб
- 6 супени лъжици. л. зехтин
- 6 до 8 нарязани скилидки чесън
- 1 супена лъжица. л. лек червен пипер на прах
- 1 супена лъжица. л. лют червен пипер на прах
- сол
- 4 супени лъжици. месен бульон
- 4 яйца
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, чесън, червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете белия хляб. Загрейте зехтина в тенджера масло и запържете кубчетата хляб до златисто кафяво. Добавете чесъна и пържете, докато се появи цвят. Поръсете и с двете видове червен пипер, сол и залейте месен бульон. Покрийте тигана капак и гответе на слаб огън за около 15 минути.
- Изсипете супата в 4 глинени купички. Внимателно разбийте във всяка купа 1 яйце и ги поставете в предварително загрята до 200 ° C фурна за около 10 минути. Сервирайте супата много гореща.
