За да приготвите вкусна лятна салата, използвайте узряла и сладки домати от нехибридни сортове. Тъй като това е основното съставка, целият вкус на ястието ще зависи от тях. нарязан доматите се смесват със зелените и крекерите и се поливат дресинг от винегрет, горчица и маслини масло. Ще получите неземно удоволствие от филийки хляб, накиснат в смес от екскретен доматен сок с тръп дресинг. И за да не станат прекалено бързи, гответе крекери, направени от италиански хляб, добре печени във фурната. Интересно предястие за салатата ще бъдат сирените чипси – златисти хрупкави филийки изпечено на фурна настърган кашкавал грюйер. 
Time: 40 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 дебели нарязани кубчета италиански хляб
- 1/4 чл. зехтин
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
- 2 с.л. л. бял винен оцет 5%
- 1 кг смеси от нехибридни нарязани домати филийки
- 1 китка зелен лук, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. нарязан копър
- 3/4 чл. настъргана гюре
- 1 супена лъжица. л. брашно
Рецепти с подобни съставки: италиански, дижонски хляб горчица, лимонов сок, домати, зелен лук, копър, сирене Gruyere, брашно
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Смесете кубчетата хляб върху лист за печене с 2 с.л. л. зехтин, поръсете със сол и черен пипер. Печете до златисто, около 8 минути. Дайте малко изстивам
- В голяма купа комбинирайте горчицата и оцета, солта и черния пипер. Стъпка в останалите 2 с.л. л. зехтин. Добави домати, зелен лук и копър, сол и черен пипер на вкус. Добавете кубчета хляб и разбъркайте, за да покриете с дресинга. Оставете настрана, докато готвите чипс.
- Смесете сиренето с брашното и черния пипер в купа на вкус. Сложете сместа на четири слайда върху лист за печене и леко изравнете. Печете до златисто, около 10 минути. Охладете леко след това преместете шпатулата върху стойката за тел и охладете напълно. Сервирайте с доматена салата.
