салата а с печено говеждо месо

От салата се приготвя сърдечна, сочна и вкусна салата зеленина, спанак, чери домати, червен лук и сладки чушки. Най- като месен компонент в салатата става тънко нарязан напречно пържена телешка пържола отгоре кръгла. Запържете го предварително грил до лека или средно рядка, така че месото да остане нежно и сочна, а след това покрийте цялата салата с филийки. Нейната връхна точка също ще бъде необичаен дресинг от синьо сирене. му с богат тръпчив вкус хармонично допълва телешко и сочни зеленчуци. Част от дресинга изсипете салата, а част сервирайте наблизо, така че всеки може да го добави по свой вкус. друзьями: Time: 1 hour. 40 мин Трудност: лесни порции: 6-8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

говеждо месо

• 1 горна кръгла пържола (горната част на рога) с тегло 1 кг.
• 2 с.л. л. зехтин
• 1 супена лъжица. л. зърнеста горчица
• 4 скилидки чесън, натрошен
• 2 стръка прясна мащерка
• 1 супена лъжица. л. едрозърнеста сол
• 2 ч.л. лимонов пипер

Салат

• 1/4 чл. зехтин
• 1 супена лъжица. л. зърнеста горчица
• 1 ч.л. пресни листа от мащерка
• Сок 1 лимон
• 1-2 с.л. л. мастен крем
• 150 gr. натрошено синьо сирене
• 4 супени лъжици. спанак листа
• 2 с.л. скъсана маруля от романо
• 2 с.л. накъсана маруля
• 2 с.л. нарежете чери домати наполовина
• 2 нарязани зелени лука
• 1 червен пипер, нарязан на тънки ивици
• 1 малък червен лук, нарязан на ситно половин пръстени

Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, пълнозърнеста горчица, чесън, мащерка, лимонов пипер, лимон, сметана, синьо сирене, спанак, маруля от румън, микс за салата, чери домати, зелен лук, сладък пипер, червен лук

Приготвяне на рецепта:

1. говеждо месо:

   Поставете говеждото месо в запечатан пластмасов плик ziplock. Комбинирайте зехтин, горчица, чесън в малка купа и мащерка. Залейте месото с марината, запечатайте торбичката и поставете вътре хладилник за поне 20 минути или за една нощ. Извадете месото хладилник около 30 минути преди готвене.

2. Загрейте грил тиган на умерен огън. Drain месо с хартиени кърпи и поръсете с много сол и лимон черен пипер. Запържете месото за около 4 минути от всяка страна, докато желаната степен на пържене. Покрийте и оставете настрана 15-20 минути преди сервиране.

3. салата:

   В буркан смесете зехтин, горчица, листа от мащерка, лимон сок и щипка сол и черен пипер. Добавете 1-2 с.л. л. мастен сметана и разклатете. Добавете 2 с.л. л. натрошено синьо сирене и отново разклатете. Оставете настрана, докато готвите салата и котлет месо.

4. Сложете спанака и марулята в голяма купа. Добави домати, зелен лук, сладки чушки и червен лук. Леко сол и черен пипер. Смесете с малко дресинг. Добави останалото натрошено синьо сирене (приблизително 2/3 ст.) и разбъркайте отново.
5. Нарежете тънко говеждото месо от фибрите преди сервиране. Разположете салата в голям съд и покрийте с филийки месо. Сервирайте, поставяне на купа до останалата превръзка.