Салата от пържено цвекло с орехи в глазура с козе сирене – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Печено цвекло
- 6 кореново цвекло от червено цвекло
- 6 коренови цвекло
- 2 с.л. л. сол
- 2 с.л. л. черен пипер или на вкус
- 3 супени лъжици. л. оцет
- 3 супени лъжици. л. зехтин
Глазирани орехи
- 2 с.л. вода
- 2 с.л. захар
- 1,5 с.л. орех
- 2 шалота, нарязани на кубчета
- 3 супени лъжици. л. нарязана мащерка
- 2 с.л. л. шеров оцет
- 2 с.л. л. зехтин
- 120 gr. козе сирене
Рецепти с подобни съставки: цвекло, шалот, орехи, козе сирене, шеров оцет, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° С. Добавете в тавата за печене цвекло със сол, черен пипер, 3 с.л. л. оцет и 3 с.л. л. маслина масло. Покрийте с фолио и печете за 1 час.
- Извадете цвеклото от фурната и оставете леко да се охлади. използване няколко хартиени кърпи и гумени ръкавици обелете цвеклото от кори, жълто и червено цвекло отделно. нарязани на кубчета червено цвекло на дъска за рязане с пергаментова хартия. Сложете в купа и оставете настрана. Повторете с жълто цвекло и наредете я в отделна купа.
- Намалете температурата на фурната до 150 ° С. В среден съд размерът вари вода, захар и орехи на среден огън. Отцедете и наредете орехи върху лист за печене пергамент. Печете във фурната за 12 до 15 минути. Извадете от фурната и оставете да изстине.
- Разделете шалот и мащерка между червено и жълто подправете всяко цвекло с оцет, зехтин, сол и черен пипер. Поставете цвеклото върху голяма чиния за сервиране. Декорирайте натрошено козе сирене и захаросани орехи.
