Топла салата с леща и печено цвекло с козе сирене – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
салата
- 1.25 чл. сушена зелена леща
- 1 средно голям лук, нарязан на четири
- 1 морков, нарязан на четири части
- 1 нарежете на четири части стрък целина
- 1 пресен или изсушен дафинов лист
- 4 стръка прясна мащерка
- 4 супени лъжици. пилешки бульон
- 2 с.л. л. зехтин
- 110 gr. нарязан на кубчета бекон
- 2 нарязани скилидки чесън
- 1 малки обелени и ситно нарязани моркови
- 2 ч.л. ситно нарязани листа от мащерка
- 1 супена лъжица. л. оцет шери
- 4 супени лъжици. фризена салата или зелена смес
- Обличане на винегрет с шери, рецепта по-долу
- 4 филийки козе сирене
- Сервира се френски хляб
- Печено цвекло, рецепта по-долу.
Печено цвекло
- 3 средно цвекло, обелете и отрежете листата
- Зехтин
Обличане на винегрет с шери
- 0,25 чл. шеров оцет
- 2 ч.л. горчица
- 1 ч.л. нарязана мащерка
- 0,25 ч.л. сол
- 0,25 ч.л. смлян черен пипер
- 0,5 с.л. зехтин
Рецепти с подобни съставки: цвекло, моркови, целина, салата фриз, бекон, леща, дафинов лист, мащерка, шеров оцет, сирене козе горчица
Приготвяне на рецепта:
- Започнете с печенето на цвекло. Увийте лука заедно в марля, моркови, целина, дафинови листа и стръкове мащерка. изливам Пилешките запаси в средно голяма тенджера и довеждаме до кипене. Добавете леща, сол, добавете черен пипер, намалете котлона слаб и варете, докато лещата омекне, около 20 минути. Изцедете напълно течността и изхвърлете тензуха със зеленчуци.
- Загрейте олио в голяма тенджера на среден огън. Добави бекон и соте до златисто кафяво. Извадете бекона с нарязана лъжица чиния, облицована с хартиени кърпи. Добавете чесъна и моркови, варете до омекване, около 5 минути. Добавете готово леща и бекон в тиган и разбъркайте. Добавете нарязани нарязани мащерка и 1 с.л. л. оцет шери. Добавете сол и черен пипер на вкус; дръжте лещата топла.
- Сложете салата за фриз в голяма купа, смесете с половината дресинги, черен пипер и сол. Разстелете изпеченото цвекло отгоре краищата на четирите плочи. Разделете зелените между чиниите, като поставите центърът на всеки. Сложете малко топла леща отгоре на салатата и резен сирене. Изсипете дресинга за салата с дресинг от винегрет. служа топла салата с филийки френски хляб.Топла рецепта салата от цвекло с нахут, подправена с лимон сок Печено цвекло: Загрейте фурната до 200 ° С. Разбъркайте цвекло с малко зехтин. Увийте сложете фолиото върху лист за печене и печете във фурната, докато цвеклото стане печете за около 45-60 минути. Извадете от фурната, дайте охладете за 10 минути, обелете и нарежете на 0,5 см филийки. дебел.Винегрет за салати с шери: Смесете оцет, горчица, мащерка, сол и черен пипер в малка купа. бавно изсипете олио и разбъркайте.
