Рецептата за приготвяне на доматена супа с нахут и бекон. приятели: Време: – Трудност: лесно. Измерените контейнери се използват в рецептите. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 100 гр. Бекон
- 1 лук
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица. л. смлян сладък червен пипер
- 3 супени лъжици. л. доматено пюре
- 2 големи домата
- 1 литър бульон
- шафран
- 2 дафинови листа
- 400 г картофи
- 500 г варено нахут
- Шепа смлян магданоз
- сол
Рецепти с подобни съставки: бекон, лук, чесън, доматено пюре, домати, шафран, картофи, нахут, магданоз, залив листа от червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете сланината и запържете в задушено, докато не стане от нея мазнината няма да изтече. Обелете лука и чесъна. Нарежете лука, чесъна нарязани на плочи. Добавете към бекона и запържете за 1 минута.
- Измийте доматите, нарежете на ситно и сложете в тенджера. Добави червен пипер и доматено пюре, разбъркайте.
- Измийте, обелете и нарежете картофите. Изсипете бульона в яхнията, сложете картофи, щипка шафран и дафинов лист, сол. Гответе супа за 15 минути. Извадете дафиновия лист, пюрирайте супата. Добави нахут и гответе за 5 минути. Изсипете супата в чинии, поръсете магданоз.Предлагаме да приготвим доматена супа със скариди.